Ricette con i fagioli in umido - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fagioli in scatola, borlotti ricette contorni, contorni con i fagioli, fagioli neri messicani ricetta, fagiolo all uccelletto, zuppa fagioli, cannellini
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
Le migliori ricette di Fagioli in umido
Bollito di fagioli neri
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Di Mélanie, Receitas sem Fronteiras
Un bollito tipico brasiliano, da servire con un bicchierino di cachaça e conosciuto come « il fagiolo amico » !
- 1 kg fagioli neri
- 2 foglie di alloro
- 2 cipolle tritate
- 1spicchio d’aglio tritato
- 200g di bacon tagliato a dadini
- ½ salsiccia calabrese
- 4 cucchiai d’olio di soia
- 2 cucchiai di sale
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
- ¼ tazza d’olio d’oliva
Zuppa di fagioli
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Di Ele86
Lessare i fagioli dopo averli lasciati in ammollo per una notte in acqua
- 400 g di fagioli bianchi,
- sedano,
- 1 spicchio d'aglio,
- 100 g di polpa di pomodoro,
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro,
- 300 g di pasta mista,
- origano,
- sale e pepe,
- olio extra vergine d'oliva,
- peperoncino
I segreti della cucina brasiliana
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La cucina brasiliana, la sua storia, i suoi piatti tipici.
Insalata di fagiolini al prosciutto cotto e caprino
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Di Speculoos
Lavare e tagliare i pomodori a cubetti
- 300 gr di fagiolini cotti
- 8 pomodori di media grandezza
- 100 gr di prosciutto cotto a dadini
- 1 scatolina di mais
- 1/2 cipolla
- 1 grooso scalogno
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 caprino
Fascetti di fagiolini e champignon gratinati con pancetta
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Di ziopeppe
Per i fascetti di fagiolini: lavate e private delle estremità i fagiolini, e metteteli a cuocere in acqua già bo...
- 4 grossi funghi champignon
- 3 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- 8 fette di pancetta arrotolata tagliata sottile
- Prezzemolo q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- 200 gr. di fagiolini
- Parmigiano grattugiato q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.