Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette veloci con i ceci - 10 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto

Le migliori ricette di Veloci con i ceci

Di

Insalata di ceci, mais e pomodorini con vinaigrette al miele e lime

  • ceci bio lessati - 400 gr
  • mais - 100 gr
  • pomodori datterini - 200 gr
  • cipollotti freschi - 2
  • basilico fresco - 5-6 foglie
  • erba cipollina - 2 cucchiai
  • olio extravergine di oliva - 3 cucchiai
  • miele - 1 cuccchiaio
  • aglio - 3 spicchi
  • sale e pepe - a piacere
  • succo di lime - 1
  • aceto di vino rosso - 2 cucchiai
5/5 (2 Voti)

Di

Tagliate le zucchine a fettine sottilissime, io ho usato il pelapatate, e saltatele velocemente in padella con olio...

  • 1 scatola di ceci
  • 1 zucchina
  • sale
  • pepe
  • olio evo
  • menta fresca
3.4/5 (263 Voti)

Di

Tritare il prezzemolo

  • Un mazzetto di prezzemolo.
  • 120g di ceci bianchi lessi scolati.
  • 240g di tonno in scatola già sgocciolato.
  • sale qb.
  • olio di oliva qb.
  • Crostini di pane.
4/5 (13 Voti)

Di

Non sappiamo se i messicani li mangino così, ma ci piace pensarlo

  • 200 grammi di ceci
  • 100 grammi di mais
  • Un pomodoro
  • 100 grammi di passata di pomodoro
  • Tre pomodorini secchi
  • Peperoni sott'aceto
  • Tre foglie di basilico
  • Ketchup
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
3.6/5 (8 Voti)

Di

Preparare un soffritto in padella con le verdure a piacere e aggiungere i ceci gia cotti

  • Ceci
  • Verdure a piacere come cipolla, zucchine, peperoni, carota e melanzana
3/5 (435 Voti)

Di

Mettere a bagno i ceci almeno il giorno prima

  • 1 kg di ceci
  • 10/15 costine di maiale
  • rosmarino
  • salvia
  • aglio
  • 2 cucchiai di farina
  • olio
  • sale
  • pepe
  • dado
3.3/5 (14 Voti)

Di

Ricordatevi di ammollare i ceci in acqua fredda il giorno prima (è necessario lasciarli a bagno per almeno 12 ore)

  • 400 g di ceci, 4 acciughe sotto sale, 1 cipolla, 1 foglia d'alloro, prezzemolo, sale e pepe
1.7/5 (3 Voti)

Di

Sciogliere lo zafferano in una padella con acqua e zucchine, salare e far cuocere

  • Petto di pollo q.b.
  • 1 bustina di zafferano
  • 100 gr di ceci (io ho usato quelli precotti)
  • 200 gr di zucchine
  • Salsa di soia q.b.
  • Sale, olio, rosmarino
0/5 (0 Voti)

Di

Questa ricetta, l'ho mangiata a Tenerife a novembre, quando sono andata a far visita a mia figlia, e una ricetta ti...

  • 200 g di ceci secchi
  • 4 calamari freschissimi
  • 1 baratolo di sugo di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 2 patate
  • 1 tazzina (da caffè) di olio extravergine di oliva
  • sale, pepe, prezzemolo fresco, paprika, q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Due giorni prima, ammollate i ceci neri con una punta di bicarbonato e cambiate l’acqua un paio di volte almeno d...

  • 400 gr di Cavatellini
  • 200 gr di Ceci neri dell’Alta Murgia
  • 250 gr di funghi cardoncelli
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio extravergine d’oliva, sale e prezzemolo q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cavatelli con ceci neri e cardoncelli Insalata di ceci con vinaigrette al miele e lime