Ricette golose del cheesecake con quark - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

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Le migliori ricette di Cheesecake con quark

cheesecake classica

Di calipso

Sciogli il burro. Trita finemente i biscotti

(Per 8 persone)
100 gr. Burro ;
150 gr. Biscotti Digestivi;
2 Uova;
150 gr. Zucchero Semolato;
500 gr. Formaggio tipo Quark / Philadelphia;
1 bustina di Vanillina;

4.3/5 (128 Voti)

Cheesecake alle fragole

Di dilloconundolce, Dillo Con Un Dolce

dosi per una teglia da 24 cm di diametro

- 200 gr di biscotti secchi;
- 70 gr di burro.
- 400 gr di formaggio cremoso (tipo Philadelphia); *
- 100 gr di zucchero a velo;
- 400 ml di panna da montare;
- 10 gr di colla di pesce (gelatina in fogli);
- 2 cucchiai di acqua;
- 250 gr di fragole fresche.
* In realtà, il formaggio ideale per la preparazione del cheesecake è il formaggio QUARK, che non è facilmente reperibile, ma che è perfetto per questo dolce, perchè quasi completamente insapore

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