Ricette con le ciliegie - 30 ricette
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Sciroppo di ciliegie selvatiche
Di mariamessina
Mettere nel vino 100 foglie di ciliegio selvatico e lasciare in infusione per 10 giorni
- 1 l. di vino rosso
- 800 g. di zucchero
- 300 g. circa di ciliegie selvatiche
- 100 foglie di ciliegio selvatico
Scones alle ciliegie
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Scones alla panna con ciliegie
- farina integrale - 100 gr
- farina manitoba - 180 gr
- lievito in polvere - 12 gr
- zucchero semolato - 40 gr + extra per decorare
- sale - 1/2 cucchaino
- burro freddo tagliato a cubetti - 70 gr
- panna fresca - 230 gr
- ciliegie snocciolate - 20 circa
Cherry bread
Di Federicaboi
-miscelare il burro con lo zucchero e aggiungere le uova, la farina e il lievito
- 180g di burro leggermente salato
- 180g di zucchero extra fine
- 3 uova
- 180g di farina 00
- 3/4 di cucchiaino di lievito
- 80ml di latte
- 100g di frutta qualsiasi
- GLASSA
- 180g di zucchero a velo
- acqua q.b.
Clafoutis alle ciliegie senza burro
Di fabiolafalgone68
Goloso dolce francese preparato con ciliegie denocciolate, farina zucchero uova latte e panna
- Ingredienti per un tortiera di 22/24 cm di diametro:
- - 500 g di ciliegie denocciolate
- - 3 uova
- - 150 ml di latte intero
- - 150 ml di panna liquida
- - 120 g di zucchero semolato
- - 1 baccello di vaniglia (io Paneangeli)
- - 120 g di farina 00
- - Sale
- - Un bicchierino di maraschino (Brandy o rum)
- - Zucchero a velo q.b. (io Paneangeli)
Cheesecake alle ciliegie
Di Milena Villano, La Cucina di Milena
La cheesecake alle ciliegie è un dolce fresco,senza cottura,adatto alle giornate estive
- Ingredienti per una cheesecake di 1 kg. circa:
- 200 gr di biscotti Digestive
- 100 gr di burro
- 500 gr di ciliegie
- 150 gr di zucchero
- 250 gr di formaggio Philadelphia
- 250 ml di panna da montare
- 9 gr di colla di pesce (gelatina alimentare)
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di amido di mais oppure fecola di patate
Mousse al cioccolato con ciliegie aromatizzate al pepe nero
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Mousse al cioccolato fondente accompagnate da una composta di ciliegie aromatizzate al pepe nero
- 400 gr di ciliegie – 50 gr di zucchero – ½ bicchierino di sherry – 100 gr di cioccolato fondente – 1 uovo – 1 albume – 20 gr di zucchero a velo – ½ cucchiaino di pepe nero in grani
Ciambella alle ciliegie e cioccolato bianco
Di lilli2000
Accendete il forno a 180 gradi
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 300 gr di ciliegie
- 150 gr di burro
- 60 gr di cioccolato bianco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 130 gr di zucchero semolato
- 2 uova
- 3 cucchiai di granella di zucchero
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