Ricette con il cioccolato - 1154 ricette
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Dolce cremoso e croccante alla Nutella
Di cuisinecrea
Questo dolce cremoso e croccante alla Nutella, è un dessert goloso e non eccessivamente complicato da realizzare i...
- Biscotto croccante:
- 5 gallette di riso ai cereali bio (40 gr)
- 110 gr di cioccolato al latte per pasticceria
- 20 gr di burro
- 110 gr di Nutella
- Crema al cioccolato fondente:
- 2 gr di agar-agar (o 4 gr di gelatina)
- 70 gr di latte
- 190 gr di panna fresca liquida
- 30 gr di zucchero
- 3 tuorli d'uovo
- 170 gr di cioccolato fondente
- Mousse alla Nutella:
- 4 gr di agar-agar (o 8 gr di gelatina)
- 150 gr di latte
- 150 gr + 300 gr di panna fresca intera liquida
- 4 tuorli d'uovo
- 60 gr di zucchero
- 90 gr di Nutella
Salame di cioccolato senza uova e burro
Di saraecry
Sbriciolare i biscotti
- biscotti
- cioccolato fondente/latte
- latte
Kinder cereali
Di vg.88
Questa ricetta di Kinder Cereali è perfetta per tutti gli amanti della famosissima merendina ai cereali
- 150 g di cioccolato bianco
- 250 g di cioccolato a latte
- 50 g riso soffiato
Macarons al cioccolato fondente
Di Ele86
Questi macarons al cioccolato fondente sono golosissimi dolcetti che domandano un po' di dimestichezza con la pasti...
- 125 g di farina di mandorle
- 200 g di zucchero a velo
- 3 albumi
- 40 g di zucchero semolato
- 2 gocce di colorante in pasta marrone
- Per la farcitura:
- 200 g di cioccolato fondente
- 150 ml di panna di latte
SALAME DI CIOCCOLATO
Di mamma71
Mettere in una terrina il burro a pezzetti ammorbidito e lavoratelo con una spatola per renderlo cremoso, unire pia...
- 400 g. biscotti secchi
- 1 tazzina di caffè
- 100 g. burro
- 100 g. zucchero a velo
- 100 g. cacao
- 1 uovo
Torta tutta panna e scaglie di cioccolato
Di romj
sbattere i bianchi d'uovo con lo sbattitore e montare a neve,prenderne solo una parte e tenerla da parte
- 60 gr farina
- 70 gr fecola di patate
- 150 gr zucchero
- 200 gr burro temperatura ambiente
- 3 uova
- 1 fialetta aroma di limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- panna da montare zuccherata
- scaglie di cioccolato fondente a piacere
Torta opera al cioccolato
Validata dalnostro chef
Di Chef Christophe, 750 g
La torta opera al cioccolato è una versione originale e rivisitata della ricetta originale della torta opera
- Per il biscuit Gioconda al cioccolato:
- 105 g di farina di mandorle
- 105 g di zucchero a velo
- 150 g di uova fresche
- 20 g di farina setacciata
- 20 g di cacao in polvere
- 24 g di burro fuso
- 195 g di albumi
- 48 g di zucchero
- Crema al burro al cioccolato:
- 150 g di latte
- 85 g di zucchero
- 125 g di tuorli
- 70 g di cioccolato sciolto a bagnomaria
- 565 g di burro
- 50 g di albumi
- 100 g di zucchero semolato
- Per la bagna :
- 100 g di acqua
- 120 g di zucchero
- 20 g di kirsch o un altro liquore da dolci
- Ganache al cioccolato:
- 440 g di cioccolato fondente
- 250 g di latte intero
- 137 g di burro in pomata
- Per la glassa:
- 100 g di cioccolato
- 40 g di cioccolato al 70% di cacao
- 50 g di olio di arachidi
Brigadeiro
Di Valentina Tribù Golosa
Golose palline colorate, tipicamente brasiliane, per diffondere l'allegria del carnevale tutto l'anno!
- 1/2 tazza di latte intero concentrato zuccherato
- 25 g di burro
- 100 g di cacao in polvere
- codette di cioccolato
Cupcake al cioccolato
Di Sebiana
I cupcakes al cioccolato sono dei dolcetti semplicissimi di origine americana: morbidi tortini golosi al sapore di
- Per 12 cupcakes:
- Farina 00 120 gr
- Zucchero semolato 120 gr
- Burro temperatura ambiente 120 gr
- Uova medie 2
- Cioccolato fondente 80 gr
- Lievito chimico in polvere 1 cucchiaino (4 gr circa)
- Cacao in polvere amaro 20 gr
Liquore al cioccolato con panna
Di dyaphane
Questa ricetta di liquore al cioccolato con la panna è una delle varianti del liquore al cioccolato
- 200 gr cacao amaro
- 750 ml latte intero
- 700 gr zucchero
- 250 ml panna da montare
- 250 ml alcool
Bavarese al caffè su base truffles al cioccolato
Di BaLu, Vegan & Raw Delicious
Questa bavarese è veramente qualcosa di delicato ed estremamente profumato, poi voglio dire…quale connubbio migl
- PER LA BASE
- 1 tazza ma stavolta di quelle da latte di avanzi di torta meglio se Pan di Spagna
- 1 cucchiaio di margarina
- PER LA BAVARESE
- 1 confezione di silk tofu o tofu vellutato
- 3 cucchiaini di caffè solubile
- acqua q.b
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino di agar-agar
- PER LO STRATO DI CIOCCOLATO
- 1 tazza (ora la solita americana) di gocce di cioccolato
- latte di soia q.b
Cheesecake al cioccolato e caramello
Validata dalnostro chef
Di val
Cheesecake al cioccolato e caramello , una torta al cioccolato fondente, formaggio fresco magro e caramello, cremos...
- Per la base:
- 200g di biscotti digestive
- 50 g di burro
- 75g di cioccolato
- Per lo stato al formaggio magro:
- 200g di formaggio fresco magro tipo Philadelphia light
- 1 uovo
- 40g di zucchero
- 40g di farina
- Per lo stato al cioccolato:
- 120g di cioccolato fondente
- 2 uova
- 40g di farina
- 45g di zucchero
- 200g di Philadelphia
- Per la decorazione :
- 50g di gocce di cioccolato
- 25g di caramello liquido
- 50g di cioccolato fondente
- 20g di zucchero a velo
- 5g di burro
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.