Ricette con il cioccolato - 1154 ricette
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Mousse al cioccolato e caffè
Di graca
Sciogliere il cioccolato con il burro e un po' d'acqua
- 400 GR CIOCCOLATO FONDENTE, 4 UOVA, 3 CUCCHIAI CAFFE' SOLUBILE, 100 GR BURRO.
Torta Sacher farcita di marmellata d'albicocche
Di Paquita45
Preparare il burro morbido Montare a neve 3 albumi Sciogliere a bagno maria 150 gr
- Per la torta:
- 155 gr. di burro
- 3 uova
- 150 gr. di cioccolato fondente
- 1/2 tazza di zucchero (gr.115)
- 1 tazza di farina ( 180 gr)
- lievito
- Per la farcitura:
- 1 barattolo di marmellata da far sciogliere in un pentolino
- Per la copertura al cioccolato:
- 25 gr. di cioccolato fondente + 80 gr. di burro da sciogliere insieme a bagno/maria
Pan di spagna farcito con crema pasticcera al cioccolato bianco
Di antosa
Preparare la crema pasticcera al cioccolato bianco, tagliando a scaglie il cioccolato, metterlo da parte, scaldare ...
- 250 gr di latte
- 2 tuorli
- 250 gr di cioccolato bianco
- 150 gr di farina
- 50 gr di zucchero
Cheesecake al doppio cioccolato
Di OrlandoChef
Un cheesecake al doppio cioccolato goloso
- -PER LA BASE:
- 300 gr di biscotti al cacao tipo Pan di stelle
- 150 gr di burro fuso
- -PER LA FARCIA:
- 500 gr di mascarpone
- 150 gr di formaggio spalmabile
- 250 ml di yogurt bianco
- 200 ml di panna da montare
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di cioccolato bianco
- 200 gr di cioccolato al latte
- 12 gr di colla di pesce
Cupcake cocco cacao ciccolato
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Belli, divertenti e soprattutto buonissimi, i cupcake, classici dolcetti di origine statunitense, chiamati così pe...
- 180 gr. zucchero
- 200 gr. burro
- 60 gr. di cacao amaro
- 60 gr. di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 100 gr. di cocco grattugiato
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- mezzo bicchiere di latte
- codette di cioccolato colorate q.b.
- 150 gr. di cioccolato fondente
Dolce al cioccolato veloce
Di tania87
- sciogliere a bagnomaria il burro - sbattere lo zucchero e le uova
- 1 hg burro
- 6 cucchiai di zucchero
- 5 cucchiai di farina
- 3 uova intere
- 3/4 scatola cacao
- 1 bustina di lievito
Crema ganache al cioccolato bianco
Di silvestra
ottima per farcire, ricoprire o decorare torte e cupcakes
- 160 ml di panna liquida da montare
- 150 gr di cioccolato bianco
- 250 gr di mascarpone
Plumcake cioccolato e menta
Di phebina81, Celiachiamo con gusto
una variante molto golosa
- farina: 220 gr
- zucchero: 100 gr
- uova: 3
- yogurt bianco: 100 ml
- sciroppo di menta: 60 ml
- gocce di cioccolato: 3 cucchiai
- olio di semi: 40 ml
- lievito: 1 bustina
- sale: 1 pizzico
Cupcakes al cioccolato
Di MOLLY
Mescolare in una ciotola capiente tutte le polveri: farina cacao e lievito
- 120 gr farina 00
- 2 uova
- 120 gr zucchero
- 80 gr cioccolato fondente
- 120 gr burro
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- Per la farcitura:
- 200 ml di panna
- 20 gr di zucchero a velo
- 20 gr cacao amaro
Praline al cioccolato
Di Vera
Mescolare il cacao con lo zucchero e man mano aggiungere la panna fino a che non si ottiene un composto abbastanza ...
- 200ml panna da cucina
- 75g cacao amaro
- 3 cucchiai zucchero
- mandorle, nocciole, pistacchi tritati qb
- farina di cocco qb
Salame di cioccolato al Marsala e pinoli
Di carlo80
Una versione del salame di cioccolato particolarmente profumata, grazie al Marsala che è presente nell'impasto e h...
- 150g di burro
- 50g di cacao amaro
- 100g di zucchero
- 50g di pinoli tostati
- 200g di biscotti secchi tipo Oro Saiwa
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di Marsala
Crostata senza glutine, ricotta e Nutella
Di phebina81, Celiachiamo con gusto
Una crostata della nonna rivisitata, senza glutine
- 400 gr. ricotta
- 45 gr. zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina senza glutine
- 1 bustina di vanillina (o limoncello)
- 50 gr. gocce di cioccolato
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