Ricette con il cioccolato fondente - 733 ricette
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Salame di cioccolato
Di pamuzza2703
SCIOGLIERE A BAGNOMARIA IL CIOCCOLATO
- 300gr BISCOTTI SECCHI
- 150gr BURRO
- 200gr CIOCCOLATO FONDENTE
- 2 CUCCHIAI RUM
- 2 UOVA
- 100gr ZUCCHERO
Torta al cioccolato
Di enricagb123
fai sciogliere il cioccolato e il burro
- 150 gr burro
- 200 gr cioccolato fondente
- 150 gr zucchero
- 80 gr farina
- 5 uova
Chiffon cake (torta americana farcita)
Di antosa
Versare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (tranne il cremor tartaro che andrà unito agli albumi) e crear...
- Per la chiffon cake: 250 gr di farina | 50 gr. cacao amaro | 280 gr. zucchero a velo | 1 bustina lievito | 195 ml acqua | 120 ml olio di semi | 5 uova | 1 bustina cremor tartaro | 1 pizzico sale | Per la crema ganache: 400 gr di cioccolato fondente | 400 gr. panna | Per la glassa: 100 gr di cioccolato fondente | 25 gr. panna | 1 noce burro | scaglie di cioccolato
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