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Ricette dei contorni con il radicchio - 5 ricette

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Contorni con il radicchio

Di

Preparazione 1 pagnotta rotonda di pane,tipo Altamura 2 cespi di radicchio di Treviso 3 cespi di indivia bel...

  • 2 cu Aceto Balsamico
  • 3 n Carota
  • 3 mz Insalata Indivia Belga (witloof)
  • 2 rm Maggiorana
  • qb Olio Di Oliva Extravergine
  • 1 n Pane Altamura
  • qb Pepe Nero
  • 1 n Peperoni Gialli
  • 2 mz Radicchio Rosso Treviso
  • 6 n Ravanelli
  • qb Sale
  • 2 ci Senape
  • 2 rm Timo
  • 2 n Zucchine
  • 3 n Erba Cipollina
4.2/5 (245 Voti)

Di

Mettiamo un po' di allegria nel piatto con una semplice insalata che può fare da antipasto per i pranzi importanti

  • 1 barbabietola rosse media cotta al forno
  • 2 arance bionde bio
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 1 cespo radicchio rosso
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • fleur de sel
  • pepe nero in grani
3.1/5 (427 Voti)

Di

Aprite in quattro i cespi di radicchio e sciacquateli per bene sott'acqua corrente fredda

  • - 200 gr. di radicchio di treviso
  • - sale
  • - olio
3/5 (420 Voti)

Di

Preparazione ingredienti 4 cespi di radicchio rosso di Treviso 1 uovo 60 g di farina bianca 1 dl circa...

  • Ingredienti
  • 1 dl Birra Chiara
  • 60 g Farina
  • qb Olio Per Friggere
  • 4 mz Radicchio Rosso Treviso
  • qb Sale
  • 1 n Uova
0/5 (0 Voti)

Di

CAVOLINI DI BRUXELLES: Fate lessare i cavolini in abbondante acqua salata e farli asciugare con attenzione

  • CAVOLINI DI BRUXELLES:
  • 1 Kg di cavolini
  • pepe nero
  • chiodi di garofano
  • sale grosso
  • olio di oliva extravergine
  • RADICCHIO:
  • 1 kg di radicchio
  • 3 spicchi di aglio
  • 50 g di gherigli di noce
  • 50 g di uvetta
  • olio evo
  • sale
  • pepe nero in grani
0/5 (0 Voti)

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CAVOLINI DI BRUXELLES vs RADICCHIO DOTT'OLIO Centrotavola di pinzimonio con salsa