Ricette di risotto al radicchio - 11 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: insalata di radicchio
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
Le migliori ricette di Risotto al radicchio
Risotto al radicchio trevigiano
Di 86chiara86
Tagliare a listarelle il radicchio
- 320 gr riso
- 1 radicchio
- 1 scalogno
- olio q.b.
- 200 ml vino bianco
- 1 l brodo
- sale
- pepe
Vasetti: la nuova tendenza per la pausa pranzo
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Risotto al radicchio e panna
Di maria tocco
Soffriggere il radicchio,con cipolla tagliate e burro,salare
- 1/2 kg di radicchio
- 1/2 cipolla
- panna liquida
- 1 bicchiere di vino
- brodo classico
- sale q.b
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Risotto al radicchio e parmigiano
Di luca
Tagliare a julienne il radicchio e le cipolle
- Cipolle
- Radicchio
- Olio
- Riso
- Brodo Vegetale
- Burro
- Pepe Nero
- Parmigiano
- Sale
Risotto caciocavallo e radicchio
Di Simona.mauro
Fare un brodo con acqua e dado e portarlo a ebollizione, servirà per innaffiare il risotto
- 350 Grammi di riso per risotti
- Cipolla
- Radicchio rosso
- Sale
- Dado
- Olio
- Caciocavallo tipo monaco
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Risotto al radicchio con vino rosso e asiago
Di lille75
pulire il radicchio e metterlo in una pentola con un pò di olio e un goccino di acqua in modo da far togliere l'am...
- 350 g di riso
- 1 radicchio
- 1 bicchiere di vino rosso
- cipolla
- olio sale
- brodo vegetale
- 50 g rdi asiago
Risotto al radicchio e parmigiano perfetto
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Risotto al radicchio e parmigiano
- 6 foglie di radicchio
- 150 g di riso per risotto
- 1/4 di una piccola cipolla
- 100 ml Vinchef
- 500 ml circa di brodo vegetale bollente
- 1 cucchiaio di olio evo
- 3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- sale q.b.
Risotto radicchio e provola
Di daniela.dada
In un tegame, far imbiondire la cipolla con un filo d'olio e una noce di burro; aggiungi il radicchio tagliato a li...
- 350g riso per risotti
- 150g provola affumicata
- 200g radicchio
- mezza cipolla
- burro qb
- 200ml vino bianco secco
- brodo
- olio
- sale
Risotto con salsiccia e radicchio
Di manuz
primi
- 300gr di riso
- 1 cipolla
- Una noce di burro
- 200gr di salsiccia
- 300gr di radicchio rosso tardivo
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 litro di brodo circa
Risotto radicchio e Castelmagno
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Mettere in una casseruola antiaderente il soffritto con un cucchiaio d'olio e lasciar rosolare per qualche minuto
- 350 g di riso
- 1 cespo di radicchio non troppo grande
- olio
- soffritto
- 1 dado
- 1 litro di acqua bollente
- 250g Castelmagno
- 50g Burro
- 50g Parmigiano
Riso al radicchio rosso
Di cornalieloise
Fai imbiondire la cipolla col burro e aggiungi il radicchio tagliato a strisce fini
- 2 cipolle
- 350gr riso
- 1 radicchio rosso
- 1 bicchiere vino bianco
- burro q.b.
- brodo caldo
- scamorza affumicata
- formaggio grattuggiato
risotto con scamorza e radicchio 
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