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Ricette della crema gianduia - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cioccolato gianduia fatto in casa

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

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Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente

  • 100 g di farina
  • 100 g di fecola
  • 100 g di burro
  • 70 g di zucchero a velo
  • 70 g di mandorle spellate
  • 30 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • crema gianduia
4/5 (4 Voti)

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  • 1 uovo
  • 100g di zucchero a velo
  • 75g di cioccolato fondente
  • 30g di nocciole senza pellicina
  • 150g di panna
  • 250g di latte
  • 1 bustina di vanillina
3.6/5 (18 Voti)

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3.1/5 (471 Voti)

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