Ricetta cucina creativa - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come riempire correttamente il sac à poche ?
La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?
Le migliori ricette di Cucina creativa
Dadi di melone all'aceto balsamico
Di StephanieMc
Tagliare la polpa di melone in 6 dadi (3,5-4 cm ognuno per lato)
- 230 gr circa di polpa di melone giallo o bianco.
- Aceto balsamico
- 1/2 limone
Gelato all'olio di oliva
Di LE FLOCH
Mescolare con la frusta i rossi d'uovo e lo zucchero
- 1 litro di latte
- 10 rossi d'uovo
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di panna liquida
- 4 cucchiai d'olio d'oliva evo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
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