Ricette di cupcakes al mascarpone - 3 ricette
Tecniche di cucina
Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono anche deliziosi!
Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.
Le migliori ricette di Cupcakes al mascarpone
Cupcakes di Natale

Di Silvia_TribùGolosa
Questi cupcakes al cioccolato e crema al mascarpone sono una delizia da proporre con i dolci di Natale durante le f...
- Per i cupcakes :
- 100 grammi di cioccolato fondente
- 75 grammi di burro
- 75 grammi di zucchero
- 2 uova
- 100 grammi di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Per il topping:
- 250 grammi di mascarpone (o di formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
- 100 grammi di zucchero a velo
- Per decorare:
- zuccherini colorati e stelline
Cupcakes di Halloween

Di Federica Tribù Golosa, Fede
Tagliare il burro a pezzetti, farlo sciogliere in forno a microonde poi lasciarlo intiepidire
- 200 g di burro
- 200 g di farina
- 200 g di zucchero
- 100 ml di succo di arancia appena spremuta
- 1 bicchiere di latte
- 4 uova
- Lievito
- Frosting:
- 300 g di mascarpone
- 150 grammi di zucchero
- Colorante rosso e giallo
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
Cupcake

Di Chicconzola
Montare lo zucchero con il burro, aggiungere le uova una per volta con un cucchiaio di farina e un pò di latte e l...
- 175 g Di Burro Morbido
- !75 g di Zucchero
- 2 uova
- 100 ml di Latte
- 175 g di Farina
- 8 g di Lievito per Dolci
- Vaniglia
- Per il Frosting:
- Panna fresca
- Mascarpone
- Baileys
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