Ricette di cupcakes al mascarpone
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Ricette di cupcakes al mascarpone - 3 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Biscotti al cioccolato
Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono  anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

Le migliori ricette di Cupcakes al mascarpone

Di

Questi cupcakes al cioccolato e crema al mascarpone sono una delizia da proporre con i dolci di Natale durante le f...

  • Per i cupcakes :
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • 75 grammi di burro
  • 75 grammi di zucchero
  • 2 uova
  • 100 grammi di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Per il topping:
  • 250 grammi di mascarpone (o di formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
  • 100 grammi di zucchero a velo
  • Per decorare:
  • zuccherini colorati e stelline
4.9/5 (204 Voti)

Di

Tagliare il burro a pezzetti, farlo sciogliere in forno a microonde poi lasciarlo intiepidire

  • 200 g di burro
  • 200 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 100 ml di succo di arancia appena spremuta
  • 1 bicchiere di latte
  • 4 uova
  • Lievito
  • Frosting:
  • 300 g di mascarpone
  • 150 grammi di zucchero
  • Colorante rosso e giallo
  • 1 tavoletta di cioccolato fondente
4/5 (91 Voti)

Di

Montare lo zucchero con il burro, aggiungere le uova una per volta con un cucchiaio di farina e un pò di latte e l...

  • 175 g Di Burro Morbido
  • !75 g di Zucchero
  • 2 uova
  • 100 ml di Latte
  • 175 g di Farina
  • 8 g di Lievito per Dolci
  • Vaniglia
  • Per il Frosting:
  • Panna fresca
  • Mascarpone
  • Baileys
3.5/5 (4 Voti)

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