Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di dolci quaresimali - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce pasqua

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Dolci quaresimali

Di

Tipico dolce siciliano, da accompagnare al Vin Santo

  • 1 Kg Farina 00
  • 300 gr Zucchero
  • 200 gr Margarina
  • 200 gr Mandorle tostate
  • 2 cucchiaini di Ammoniaca
  • 2 bustine di Vaniglia
3.9/5 (9 Voti)

Di

Biscotti all'ammoniaca con confettini colorati che si preparano nel periodo di metà Quaresima

  • farina 00 - 500 gr
  • uova intere - 3
  • latte - 1/2 bicchiere (circa 60 gr)
  • zucchero semolato - 120 gr
  • sale - 1 pizzico
  • ammoniaca - 1 bustina da 20 gr
  • strutto - 50 gr
  • vanillina - 1 bustina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
  • confettini colorati - per la decorazione
  • uova intere - 1 per spennellare
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Le paste dolci della "Vecchia" di mezza Quaresima Quaresimali