Ricette di dolci quaresimali - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce pasqua
Tecniche di cucina
Come preparare i gougères francesi
I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux, leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video. Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).
Le migliori ricette di Dolci quaresimali
Quaresimali
Di angelic90
Tipico dolce siciliano, da accompagnare al Vin Santo
- 1 Kg Farina 00
- 300 gr Zucchero
- 200 gr Margarina
- 200 gr Mandorle tostate
- 2 cucchiaini di Ammoniaca
- 2 bustine di Vaniglia
Le paste dolci della "Vecchia" di mezza Quaresima
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Biscotti all'ammoniaca con confettini colorati che si preparano nel periodo di metà Quaresima
- farina 00 - 500 gr
- uova intere - 3
- latte - 1/2 bicchiere (circa 60 gr)
- zucchero semolato - 120 gr
- sale - 1 pizzico
- ammoniaca - 1 bustina da 20 gr
- strutto - 50 gr
- vanillina - 1 bustina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- confettini colorati - per la decorazione
- uova intere - 1 per spennellare
dolci fritti 
panna fresca per dolci 
lievito per dolci 
dolci lievitati 
dolci al cucchiaio 
dolci americani 
Natale dolci
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