Ricette per farcire il pan di spagna - 4 ricette
Tecniche di cucina
Come mondare rapidamente le mandorle ?
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.
Le migliori ricette di Farcire il pan di spagna
Kinder fetta al latte con pan di Spagna
Di Dimartino Annalisa
Per preparare il pan di spagna: unire le uova con lo zucchero e panna fresca non montata
- Per il pan di spagna:
- 3 uova
- 125 g di zucchero
- 125 g di panna non montata
- 125 g di farina
- ½ bustina di lievito
- 40 g di cacao
- Per la crema:
- 125 g di panna montata
- 250 g di mascarpone
- 3 cucchiai di zucchero
- q.b. di zucchero a velo
Torta majala
Di Raki&Leli
Cuocere la pasta sfoglia in forno (con dei pesetti sopra così che non si alzi) e poi farla raffreddare
- pan di spagna
- pasta sfoglia
- marscarpone 125 gr (montato con 2 uova 3 50 gr di zucchero)
- crema chantilly (crema e panna)
- Nutella
Torta bianca Adriana
Di Elena Costantini
Una torta semplice a base di pan di spagna e una crema bianca semplice ma deliziosa
- 800 g di pan di spagna
- 12 cucchiai di farina
- 1 l e mezzo di latte
- 200 g di burro
- 350 g di zucchero
- latte q.b. per ammorbidire il pan di spagna
Pan di Spagna con crema di mascarpone
Di antodr66
Preparare il pan di spagna Cuocerlo a 180° x 30-40min
- Per il pan di spagna:
- 400gr farina
- 400 gr zucchero
- 200gr burro
- 1 bicchiere di latte
- 2 bustine di lievito
- 5 uova
- Per la crema:
- 250gr mascarpone
- 150gr zucchero
- 200gr panna da montare
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