Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di pan di spagna 4 uova - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pan di spagna con lievito, pan di spagna facile, pan di spagna al cacao con lievito, pan di spagna senza fecola, base per torta a piani, cheesecake originale

Tecniche di cucina

Prepara questa quesadilla in versione pizza, originale e irresistibile

La quesadilla, un tipico piatto messicano molto stuzzicante: una tortilla di mais ripiena di formaggio (' queso', in spagnolo) ed altri ingredienti. In questa versione la quesadilla si tinge dei colori dell' Italia e si presenta in  versione 'pizza'. 

 

Ingredienti:

  • 8 tortillas grandi di grano
  • 1 cipolla
  • 1 grosso peperone verde
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 100g di Emmental grattugiato
  • 10 mozzarelline
  • 16 fette di coppa
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • Sale e pepe

Procedimento:

Tagliate il peperone alla julienne. Pelate e tritate la cipolla; fate cuocere la cipolla in una padella, unite i peperoni,  salate e pepate e cuocete per una decina di minuti.  

 

Spennellate una tortilla con la passata di pomodoro. Spolverate con l'emmental grattugiato, quindi unite un po' di peperoni e cipolle. 

 

Aggiungete 4 fette di coppa, unite qualche mozzarellina tagliata a metà. Spolverate nuovamente con l'emmental. Coprite con un'altra tortilla. Preparate le altre tortilla allo stesso modo. 

 

Fate rosolare le quesadilla in una padella antiaderente per 2 minuti su entrambi i lati. Saranno cotte quando il formaggio è fuso. 

Le migliori ricette di Pan di spagna 4 uova

Di

- Nella planetaria montare per circa 15/20' le uova con lo zucchero e un pizzico di sale

  • - 150g farina (una parte si può sostituire con la fecola)
  • - 150g zucchero
  • - 4 uova
  • - vanillina
  • - un pizzico sale
0/5 (0 Voti)

La torta mimosa è un classico dolce composto da due basi di pan di Spagna farcito con crema diplomatica. Si tratta di un dessert molto scenografico, decorato con pezzetti di pan di Spagna in superficie, a simulare un albero di mimosa.

25 429 condivisioni

Di

prendere i tuorli delle uova con 5 cucchiai di acqua bollente e 150 g di zucchero, aggiungere la scorza del limone ...

  • 150 g di farina 00
  • 100 g di fecola di patate
  • 200 g di zucchero
  • 5 o 4 uova
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

PAN DI SPAGNA Pan di spagna