Ricette di pan di spagna 4 uova - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro

3 patate
50g di Parmigiano
Erbe aromatiche a piacere
Paprika q.b
Aglio in polvere q.b
Sale

PROCEDIMENTO:

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.

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Le migliori ricette di Pan di spagna 4 uova

Pan di Spagna con 4 uova

Di ciopolotta

- Nella planetaria montare per circa 15/20' le uova con lo zucchero e un pizzico di sale

- 150g farina (una parte si può sostituire con la fecola)
- 150g zucchero
- 4 uova
- vanillina
- un pizzico sale

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