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Ricette con la farina di frumento - 4 ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Farina di frumento

Di

Setaccia la farina, lavorata insieme al lievito, sale, olio e acqua tiepida fino ad ottenere un composto morbido ed...

  • 500 grammi di farina di frumento
  • 1 confezione di lievito disidratato
  • 250 ml di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di sale iodato
  • 75 ml di olio extra vergine d' oliva
  • 60 grammi di olive nere e verdi snocciolate
  • 1 rametto di timo
4/5 (20 Voti)

Di

PREPARAZIONE -sciogliere il lievito in una ciotola contenente 20 cl d'acqua tiepida e unitevi lo zucchero e il sal...

  • 500g di farina di frumento setacciata
  • 300g di burro
  • 50g di zucchero
  • 10g di sale
  • 20cl d'acqua
  • 15cl di latte
  • 10g di lievito di birra
  • 1 uovo sbattuto per la doratura
4.3/5 (4 Voti)

Di

Una deliziosa zuppa di funghi saporita e ideale per i pasti autunnali e invernali

  • 1 cipolla rossa,
  • 2 coste di sedano,
  • 2 carote,
  • 500 g di funghi,
  • 5 l di brodo,
  • 1 cucchiaio di farina di frumento,
  • 200 g di pane casalingo raffermo,
  • 1 spicchio di aglio,
  • olio extravergine d'oliva,
  • sale e pepe
3.1/5 (451 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti

  • 1 kg. di farina di frumento
  • 25 g. di sale
  • 25 g. di lievito di birra
  • 30 g. di strutto o burro
  • 2 cucchiai di miele
  • ca 1 l. di acqua
2.6/5 (22 Voti)

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