Ricette ferri di cavallo - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come preparare i gougères francesi
I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux, leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video. Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).
Le migliori ricette di Ferri di cavallo
Ferri di cavallo
Di piccolakaty78, Caterina Lattanzio
Impastare il butto e il tuorlo d'uovo,unire la farina e lo zucchero a velo
- 1 Kg di farina
- 625 gr di burro
- 62,5 gr di tuorlo d'uovo
- 350 gr di zucchero a velo
- cioccolato fondente per la copertura
Ferri di cavallo
Di Dimartino Annalisa
Inserire nel boccale lo zucchero: 15-20 sec vel turbo
- 380 g di farina
- 120 g di fecola
- 1 uovo
- 150 g di zucchero a velo
- 120 g di burro morbido
- 130 g di margarina
bistecche ai ferri 
spadellata di cavallo 
carne ai ferri 
carne macinata di cavallo
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