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Ricette con la carne macinata di cavallo - 2 ricette

Tecniche di cucina

Muffin alle fragole
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Fragole intere pulite
  • Zucchero a velo per decorare
  • Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

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Lavate e cuocete le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate, quindi incorporate i 2 tuorli, aggiustat...

  • 300g di carne trita di vitello
  • 4 patate
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • un panino raffermo
  • latte
  • 1 scamorza
  • mezza cipolla
  • una carota
  • 50g di piselli
  • noce moscata
  • burro
  • farina
  • olio
  • 1 disco di pasta brisè
3/5 (23 Voti)

Di

Ecco la ricetta pe preparare delle uova strapazzate perfette e 10 varianti gustose!

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Di

Un piatto unico gustoso gradito da grandi e piccini!

  • Per le polpette:
  • 400 g di carne tritata di vitello
  • 3 uova
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • qualche fogliolina di basilico
  • pangrattato q.b.
  • pepe nero q.b.
  • sale q.b.
  • Per il sugo:
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • una cipolla
  • 2 carote
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • Una fettina di provola
1.5/5 (73 Voti)

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