Ricette con la carne macinata di cavallo - 2 ricette
Tecniche di cucina
Avete sempre pensato che pulire, tagliare e legare un pollo sia prerogativa del macellaio? Niente affatto! Seguite il nostro video per imparare a preparare perfettamente un pollo per la cottura.
Se amate il pollo, ecco dei modi troppo gustosi per prepararlo:
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Le migliori ricette di Carne macinata di cavallo
Sformato di carne con purè
Di carlo.cat
Lavate e cuocete le patate, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate, quindi incorporate i 2 tuorli, aggiustat...
- 300g di carne trita di vitello
- 4 patate
- 1 uovo
- 2 tuorli
- un panino raffermo
- latte
- 1 scamorza
- mezza cipolla
- una carota
- 50g di piselli
- noce moscata
- burro
- farina
- olio
- 1 disco di pasta brisè
Le uova strapazzate : un piatto veloce in 10 varianti
Di Elena Salvadore
Ecco la ricetta pe preparare delle uova strapazzate perfette e 10 varianti gustose!
Polpette di mamma
Di devitarosanna
Un piatto unico gustoso gradito da grandi e piccini!
- Per le polpette:
- 400 g di carne tritata di vitello
- 3 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- qualche fogliolina di basilico
- pangrattato q.b.
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
- Per il sugo:
- 200 g di polpa di pomodoro
- una cipolla
- 2 carote
- olio d'oliva q.b.
- sale q.b.
- Una fettina di provola
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