Ricette di gelato alla panna - 2 ricette
Tecniche di cucina
Crema Danette al cioccolato
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
Le migliori ricette di Gelato alla panna
Gelato di fragole e panna
Di lorella.76
Tagliare le fragole a metà, metterle in una padella con lo zucchero e il succo del limone e cuocerle a fuoco molto...
- 1 kg di fragole
- 200 gr di zucchero
- Mezzo limone
- 500 ml di panna liquida fresca
- 3 o 4 fragole per guarnire
Biscotto gelato
Di kiavina
Montare i rossi con lo zucchero fino a che non diventano spumosi, poi aggiungere la panna
- • ½ litro di panna da montare
- • 4 rossi d’uovo
- • 4 cucchiai di zucchero
- • Biscotti secchi, caffè amaro
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