Ricetta gelato alla fragola - 2 ricette
Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Gelato alla fragola
Gelato di fragole e panna
Di lorella.76
Tagliare le fragole a metà, metterle in una padella con lo zucchero e il succo del limone e cuocerle a fuoco molto...
- 1 kg di fragole
- 200 gr di zucchero
- Mezzo limone
- 500 ml di panna liquida fresca
- 3 o 4 fragole per guarnire
Gelato alla fragola
Di Eleonora82
Frullare le fragole e filtrarne il succo
- 600g di fragole mature
- 150g di zucchero a velo
- 200g di latte
- 1 bustina di vanillina
- 2/3 cucchiai di sciroppo di granatina / fragola
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