Ricetta gelato alla stracciatella - 3 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
Le migliori ricette di Gelato alla stracciatella
Gelato alla stracciatella
Di Eleonora82
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato
- 300g di panna
- 300g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 100g di cioccolato fondente
Gelato alla stracciatella
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 500 ml latte p.s.
- 500 ml panna fresca
- 200 gr zucchero
- 30 gr nocciole
- 30 gr cioccolato fondente
- 2 bustine di vanillina
Mattonella gelato alla stracciatella croccante
Di sceralby
è un gelato artigianale fatto in casa, molto semplice da realizzare poichè non ha bisogno della gelatiera
- 500 gr di panna fresca da montare
- 4 tuorli d' uovo
- 100 gr di zucchero semolato
- 12 bicchiere di Marsala
- 12 bicchiere di latte intero
- Per la farcia:
- granella di cioccolato fondente
- granella di croccante alle mandorle
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