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Ricette golose dei muffin al cioccolato - 41 ricette

Ancora più ricette di Muffin al cioccolato

Di

Lavare le arance, tagliarne la scorza a listarelle, sbianchirle facendole sbollentare qualche minuto in acqua bolle...

  • 225 gr di farina (1/2 farina integrale + 1/2 farina bianca)
  • 1 sacchetto di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 1 yogurt (al latte o di soya)
  • un po' di latte (di mucca o di soya)
  • 2 cucchiai di purea di mandorle
  • 2 cucchiai di miele
  • 5 arance biologiche (non trattate in superficie)
  • 2 piccole zucchine pelate e grattugiate (è un'astuzia per rendere più morbidi i muffin senza che le zucchine apportino gusto)
  • dei quadretti di cioccolato per pasticceria
  • cannella
  • semi d'anice o di finocchio
3.2/5 (435 Voti)

Di

Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli umidi in un'altra

  • Secchi:
  • 100 g di farina
  • 90 g di zucchero
  • 20 g di cacao
  • 1 cucchiaino raso di bicarbonato
  • 1 cucchiaino raso di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Umidi:
  • 100 mL di latte
  • 1 uovo
  • 40 g di burro
  • gocce di cioccolata o cioccolata fondente/a latte a pezzetti
3/5 (278 Voti)

Di

Mescolare le farine allo zucchero, vanillina e lievito

  • 260 gr di farina '00'
  • 100 gr di farina di mandorle
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 140 gr di zucchero
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 2 uova
  • 300 ml di latte
  • 80 gr di burro
  • 50 gr di mandorle non pelate
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • zucchero a velo
2.9/5 (339 Voti)

Di

in una ciotola fare ammorbidire il burro, aggiungere lo zucchero e montare

  • 2 o 3 banane mature (250 gr)
  • 250 gr farina
  • 125 gr zucchero
  • 150 gr gocce di cioccolato
  • 100 ml latte
  • 2 uova
  • 12 gr lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • qualche goccia di limone
2.8/5 (367 Voti)

Di

I preferiti da Edoardo

  • 3 uova
  • 180 g di zucchero
  • 210 g di burro
  • 250 g di farina
  • 140 ml di latte
  • 90 g cacao
  • zucchero a velo
3.2/5 (400 Voti)

Di

Si procede come di solito nella preparazione dei muffins formando due composti separati con gli ingredienti umidi e...

  • Ingredienti per 10 muffin:
  • 200 gr di farina
  • 60 gr di cacao
  • 190 gr di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 150 ml di latte
  • 2 uova
  • 60 gr di burro
  • 100 gr di gocce di cioccolato
2.8/5 (347 Voti)

Di

Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte

  • 150 gr Cioccolato fondente
  • 100 gr Zucchero
  • 2 Uova
  • 2 Tuorli
  • 55 gr Farina
  • 20 ml Latte
3.5/5 (10 Voti)

Di

Ricetta per 12 muffin Sono morbidi e durano per almeno 3 giorni

  • Ingredienti:
  • 140 gr di zucchero
  • 250 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 85 gr di burro
  • 200 ml di latte
  • 2 uova
3/5 (8 Voti)

Di

Questa ricetta è tratta dal blog http://www

  • 2 uova
  • 130g zucchero
  • 130g farina
  • 30g cacao amaro
  • 80g burro morbido
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 50 ml latte
3/5 (415 Voti)

Di

In un pentolino sciogliamo cioccolato fondente e il burro; Aggiungere in seguito il latte e lasciar raffreddare

  • 100 gr. di cioccolato al latte;
  • 100 gr. di burro;
  • 100 ml di latte;
  • 200 gr. di cioccolato fondente;
  • 240 gr. di farina;
  • 120 gr. di zucchero;
  • bustina di lievito;
  • 2 tuorli;
  • 4 albumi;
3/5 (310 Voti)

Di

Consigliata da un'amica inglese

  • 375 gr di farina
  • 125 gr di zucchero
  • 4 cucchiaini di lievito in polvere
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 2 uova
  • 375 ml di latte
  • 2 cucchiaini di scorza grattuggiata di limone
  • 160 gr di burro fuso
3/5 (326 Voti)

Di

Fate fondere a bagnomaria il burro con il cioccolato grattugiato, poi unitelo in una ciotola allo lo zucchero e all...

  • 300g di farina
  • 300g di zucchero
  • 150g di burro
  • 70g di cacao amaro
  • 100g di cioccolato fondente
  • 180ml di latte a temperatura ambiente
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 1bustina di vanillina
  • 6g di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
2.8/5 (17 Voti)

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