Ricette golose dei muffin al cioccolato - 41 ricette
Ancora più ricette di Muffin al cioccolato
Muffin alle scorzette d'arancia
Di StephanieMc
Lavare le arance, tagliarne la scorza a listarelle, sbianchirle facendole sbollentare qualche minuto in acqua bolle...
- 225 gr di farina (1/2 farina integrale + 1/2 farina bianca)
- 1 sacchetto di lievito per dolci
- 2 uova
- 1 yogurt (al latte o di soya)
- un po' di latte (di mucca o di soya)
- 2 cucchiai di purea di mandorle
- 2 cucchiai di miele
- 5 arance biologiche (non trattate in superficie)
- 2 piccole zucchine pelate e grattugiate (è un'astuzia per rendere più morbidi i muffin senza che le zucchine apportino gusto)
- dei quadretti di cioccolato per pasticceria
- cannella
- semi d'anice o di finocchio
Muffin al cacao
Di Jenny
Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli umidi in un'altra
- Secchi:
- 100 g di farina
- 90 g di zucchero
- 20 g di cacao
- 1 cucchiaino raso di bicarbonato
- 1 cucchiaino raso di lievito
- 1 pizzico di sale
- Umidi:
- 100 mL di latte
- 1 uovo
- 40 g di burro
- gocce di cioccolata o cioccolata fondente/a latte a pezzetti
Muffin al cioccolato bianco e mandorle
Di OrlandoChef
Mescolare le farine allo zucchero, vanillina e lievito
- 260 gr di farina '00'
- 100 gr di farina di mandorle
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 140 gr di zucchero
- 200 gr di cioccolato bianco
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 80 gr di burro
- 50 gr di mandorle non pelate
- 1 fialetta di aroma alla mandorla
- zucchero a velo
Muffin banana e gocce di cioccolato
Di Fabiana_Titti
in una ciotola fare ammorbidire il burro, aggiungere lo zucchero e montare
- 2 o 3 banane mature (250 gr)
- 250 gr farina
- 125 gr zucchero
- 150 gr gocce di cioccolato
- 100 ml latte
- 2 uova
- 12 gr lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- qualche goccia di limone
Muffin nutellosi
Di dodo05
I preferiti da Edoardo
- 3 uova
- 180 g di zucchero
- 210 g di burro
- 250 g di farina
- 140 ml di latte
- 90 g cacao
- zucchero a velo
Muffin al cioccolato facili
Di ladycrow, I dolci sapori di Sara
Si procede come di solito nella preparazione dei muffins formando due composti separati con gli ingredienti umidi e...
- Ingredienti per 10 muffin:
- 200 gr di farina
- 60 gr di cacao
- 190 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 150 ml di latte
- 2 uova
- 60 gr di burro
- 100 gr di gocce di cioccolato
Muffin al cioccolato
Di fraedomy
Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte
- 150 gr Cioccolato fondente
- 100 gr Zucchero
- 2 Uova
- 2 Tuorli
- 55 gr Farina
- 20 ml Latte
Muffin
Di tonimari
Ricetta per 12 muffin Sono morbidi e durano per almeno 3 giorni
- Ingredienti:
- 140 gr di zucchero
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 85 gr di burro
- 200 ml di latte
- 2 uova
Mini muffin al cacao
Di angiu
Questa ricetta è tratta dal blog http://www
- 2 uova
- 130g zucchero
- 130g farina
- 30g cacao amaro
- 80g burro morbido
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 50 ml latte
Muffin al doppio cioccolato originali
Di Nihal
In un pentolino sciogliamo cioccolato fondente e il burro; Aggiungere in seguito il latte e lasciar raffreddare
- 100 gr. di cioccolato al latte;
- 100 gr. di burro;
- 100 ml di latte;
- 200 gr. di cioccolato fondente;
- 240 gr. di farina;
- 120 gr. di zucchero;
- bustina di lievito;
- 2 tuorli;
- 4 albumi;
Muffin al cioccolato golosi
Di Sonia Massa Trucat
Consigliata da un'amica inglese
- 375 gr di farina
- 125 gr di zucchero
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 200 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 375 ml di latte
- 2 cucchiaini di scorza grattuggiata di limone
- 160 gr di burro fuso
Muffin al cioccolato
Di carlo80
Fate fondere a bagnomaria il burro con il cioccolato grattugiato, poi unitelo in una ciotola allo lo zucchero e all...
- 300g di farina
- 300g di zucchero
- 150g di burro
- 70g di cacao amaro
- 100g di cioccolato fondente
- 180ml di latte a temperatura ambiente
- 4 uova a temperatura ambiente
- 1bustina di vanillina
- 6g di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
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