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Ricette di muffin alle mele - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.




Le migliori ricette di Muffin alle mele

Di

Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi insieme: farina,lievito,sale,cannella e zucchero

  • 260 gr. di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 90 gr. di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 uova
  • 180 gr. di latte
  • 4 cucchiai di burro fuso
  • 3-4 mele
  • 2 cucchiai di liquore per dolci a piacere (se lo si gradisce)
  • granella di zucchero per la copertura
4/5 (12 Voti)

Di

Impasto per circa 12 muffin medi

  • 200 g farina
  • 100 g zucchero
  • 1 bustina lievito
  • 4 cucchiai fecola+ 2 cucchiai latte
  • 150 ml latte
  • 100 ml olio di semi
  • 2 mele
4/5 (2 Voti)

Di

La preparazione è semplice e veloce, e si può fare tutto senza l'uso di uno sbattitore elettrico

  • 150g di farina integrale
  • 110g di farina 00
  • 50g di zucchero
  • 50g di burro
  • 1 uovo intero
  • 100ml di latte
  • 2 piccole mele
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • cannella in polvere
  • per la glassa:
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 25g di burro
  • 125g di formaggio spalmabile
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

muffin con mela e cannella Muffins alle mele