Ricette di muffin alle mele - 3 ricette
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Muffin alle mele
Muffins alle mele
Di tiziana-71, una cuoca per caso
Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi insieme: farina,lievito,sale,cannella e zucchero
- 260 gr. di farina 00
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaino di lievito
- 90 gr. di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 uova
- 180 gr. di latte
- 4 cucchiai di burro fuso
- 3-4 mele
- 2 cucchiai di liquore per dolci a piacere (se lo si gradisce)
- granella di zucchero per la copertura
Muffin light alla mela
Di Ilenia92
Impasto per circa 12 muffin medi
- 200 g farina
- 100 g zucchero
- 1 bustina lievito
- 4 cucchiai fecola+ 2 cucchiai latte
- 150 ml latte
- 100 ml olio di semi
- 2 mele
Muffin con mela e cannella
Di appassionatamente, appassionataMENTE
La preparazione è semplice e veloce, e si può fare tutto senza l'uso di uno sbattitore elettrico
- 150g di farina integrale
- 110g di farina 00
- 50g di zucchero
- 50g di burro
- 1 uovo intero
- 100ml di latte
- 2 piccole mele
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- cannella in polvere
- per la glassa:
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 25g di burro
- 125g di formaggio spalmabile
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