Ricette di muffins vegetariani - 7 ricette

Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

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Le migliori ricette di Muffins vegetariani

Muffins con zucchine e taleggio

Di moni82

Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti

100 g di farina 00
100 g di farina integrale
1 bicchiere di latte
100 g di taleggio
2 zucchine medie
1 cucchiaio di lievito per dolci
1 uovo
1 cipolla piccola
1 pizzico di zucchero
origano q.b.
menta q.b.
olio EVO q.b.
sale q.b.
pepe q.b.

5/5 (1 Voti)

Muffins salati

Di kioko73

Pulite le verdure e cuocetele in padella con poco olio

300 g di farina
400 g di verdure lessate
250 ml di latte
125 ml di olio
50 g di grana grattugiato
2 uova
1 bustina di lievito
sale

4/5 (29 Voti)

Muffins Sfiziosi

Di axel483

Amalgamare gli ingredienti

2 uova
100g di latte
100g di olio
1 cucchiaino di sale
250g di farina
1 bustina di lievito per torte salate

4/5 (59 Voti)

Muffins alle fave e pecorino

Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose

Muffins salati alle fave e pecorino

farina 00 - 180 gr
uova intere - 3
latte - 100 ml
olio di semi di mais - 100 ml
fave fresche lessate e sbucciate - 100 gr
formaggio pecorino semi-stagionato - 100 gr
sale - qb
peperoncino in polvere di cayenna - a piacere
lievito in polvere - 1 bustina

3.4/5 (12 Voti)

Muffins alle zucchine

Di Nany

Lavare le zucchine e tagliarle a piccoli pezzetti

250 gr. farina
2 uova
100 gr. di parmigiano
100 l. di latte
110 ml. di olio extravergine di oliva
2 zucchine medie
un pizzico di sale
1/2 cucchiaino di levito per torte salate spruzzato con un pò di succo di limone