Ricette di nocino - 6 ricette
Tecniche di cucina
Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle donuts fritte.
INGREDIENTI:
- 30g di burro
- 200g di marshmallows
- 120g di riso soffiato
- Cioccolato fondente e bianco
- Codine di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali. Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti, e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare.
Le migliori ricette di Nocino
Nocino
Di laurabone
Tagliare buccia verde noci e mettere nell'alcol
- 13 noci: la parte verde, da raccogliere a fine giugno
- 1 litro di grappa
- 300 gr di zucchero
Torta alle noci e nocino
Di Emy
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere le noci precedentemente tostate e tritate
- 125 g di farina
- 125 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 80 g di burro
- 3 tuorli
- 250 g di gherigli di noci tostate
- 2 tazzine di latte
- 2 cucchiai di olio
- 1 bicchiere di liquore "Nocino"
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo q.b.
Nocino
Di martina_semeghini
Taglia in 4 le noci e metti a macerare con tutti gli altri ingredienti al sole per almeno 40 giorni
- 1 l alcool
- 800 g zucchero
- 400 ml acqua
- 1 kg noci - 33/35 ma sempre dispari
- 9 chiodi di garofano
- 2 g cannella
- scorza di 1 limone
Nocino
Di giuliaascari
(Prepararlo il 24 Giugno) Lasciare in infusione al sole per 40 giorni, aggiungere 300g di acqua e 500g di zucchero...
- 19 o 21 noci
- 1 l di alcool
- chiodi di garofano e cannella
- buccia di limone
- acqua
- zucchero
Nocino "Nocillo"
Di annar
Mettere le noci schiacciate nell'alcool e lasciarle macerare per 40 giorni al sole, in un contenitore di vetro
- 2lt Alcool
- 1lt acqua
- 1kg zucchero
- 40 noci acerbe
- 1 bastoncino di cannella
- 1/2 noce moscata
- 15 chiodi di garofano
Vermouth
Di giuliaascari
Dopo aver preparato il nocino, mettere le noci utilizzate nel vaso e aggiungere il vino bianco e il marsala e lasci...
- nocino
- vino bianco
- marsala
- zucchero
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