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Ricette con chiodi di garofano - 30 ricette

Tecniche di cucina

Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

Le migliori ricette di Chiodi di garofano

Di

Questi mostaccioli sono tipici del periodo natalizio

  • Per l'impasto:
  • 1 kg. farina
  • 500 gr. zucchero
  • 100 gr. nocciole tostate e macinate
  • 2 cucchiai di miele
  • 100 gr. cacao amaro
  • 20 gr. bicarbonato di ammonio (ammoniaca) sciolta in 2 bicchieri d'acqua calda
  • 1 noce moscata grattugiata
  • 5/6 chiodi di garofano macinati
  • Cannella in polvere
  • Suco e buccia grattugiata di 1 limone + 1 arancia + 1 mandarino
  • Per il riepieno:
  • Marmellata di ciliegie o amarene
  • 150 gr. nocciole tostate e macinate
  • Cacao amaro in polvere q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Per la copertura:
  • 1 kg. cioccolato fondente
  • Latte q.b.
  • Burro q.b.
3.5/5 (444 Voti)

Di

Per preparare i biscottini speziati con cioccolato e mandorle iniziate tritando finemente le mandorle e il cioccol...

  • Mandorle 120 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Cioccolato fondente 120 gr
  • Cannella in polvere 1 cucchiaino
  • Chiodi di garofano
  • in polvere 1/2 cucchiaino
  • Uova 1 albume
  • Sale 1 pizzico
5/5 (1 Voti)

Di

Far bollire olio, aceto, conserva, noce moscata, pepe, sale, zucchero, capperi, chiodi di garofano(eventualmente to...

  • 3 hg. cipolline
  • 3 hg. carote
  • 3 hg.fagiolini
  • un sedano intero
  • 1 kg. cavolfiore
  • 1 kg. peperoni
  • 1 hg. tonno (facoltativo)
  • noce moscata grattuggiata
  • 6 chiodi di garofano
  • 1 hg. di zucchero
  • 1 hg. capperi
  • 2 mestoli di conserva di pomodoro (anche di più a seconda dei gusti)
  • 1/2 litro di aceto bianco
  • 4 hg. di olio
  • sale
  • pepe
4.5/5 (62 Voti)

Di

In un tegame ponete il burro, lo zucchero, il miele, le spezie e fate sciogliere lentamente a fuoco dolce gli ingr...

  • Farina di segale 1 kg (oppure "00")
  • Uova 2 + 1 tuorlo
  • Burro 250 gr
  • Zucchero 250 gr
  • Miele 500 gr
  • Cannella in polvere 8 gr
  • Chiodi di garofano in polvere 4 gr
  • Noce moscata in polvere 3 gr
  • Zenzero in polvere 8 gr
  • Cardamomo in polvere 3 gr
  • Anice stellato in polvere 3 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito chimico in polvere 1 bustina (16 gr)
  • Cacao in polvere amaro 20 gr
4.1/5 (34 Voti)

Di

I Roccocò sono dolci di Natale tipici della tradizione napoletana

  • 200g farina di grano rimacinata
  • 800g farina 00
  • 1 bicchiere di olio
  • 600g di zucchero
  • 10g ammoniaca
  • 1 kg di nocciole (o di mandorle)
  • limone, mandarino, arancia
  • chiodi di garofano
  • cannella
  • noce moscata
  • 1 pizzico di sale
  • tuorlo d'uovo per spennellare
4/5 (177 Voti)

Di

Le rame di Napoli alla Nutella sono un dolce tipico di Catania

  • 1 kg Farina
  • 400 g Zucchero
  • 2 cucchiai di Miele
  • 150 g Cacao
  • 100 g Margarina
  • 15 g Ammoniaca ( o tre bustine di Lievito)
  • 1 l circa di Acqua
  • A piacere: cannella, frutta candita, chiodi di garofano, uvetta.
  • Per la copertura:
  • Cioccolato fondente- a latte
  • Nutella
  • Pistacchio
4/5 (84 Voti)

Di

Adatta a una festa di compleanno a una pomeriggio tra amiche

  • Banane
  • Uva
  • chiodi di garofano
4/5 (23 Voti)

Di

Lavare e sbucciare le pesche e la mela e tagliare a cubetti

  • 1,5 l di vino rosso
  • 500 ml di gassosa
  • 50 ml di brandy
  • 2 limoni
  • 2 arance
  • 3 pesche gialle
  • 1 mela
  • 50 gr di zucchero
  • 1 stacca di vaniglia
  • 2 chiodi di garofano
  • 1 pezzo di cannella in canna
  • cubetti di ghiaccio
4/5 (6 Voti)

Di

impastare velocemente tutti gli ingredienti

  • 500 gr farina 00,3 uova,150 gr zucchero,125 gr burro,mezza bustina di lievito,un pizzico di cannella ,un piz. di zenzero ,di chiodi di garofano,arancia grattugiata.per decorare nutella e cioccolato fuso
4/5 (3 Voti)

Di

Il brasato al Barolo è una ricetta classica della cucina piemontese, ma si può tranquillamente dire che è anche ...

  • 1,200 kg. di taglio di manzo per brasato
  • 1 bottiglia di Barolo
  • 4 carote
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d’aglio
  • 4 coste di sedano
  • 1 mazzetto di aromi (salvia, alloro e rosmarino)
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • 4 chiodi di garofano
  • 4 cucchiai d’olio EVO
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.5/5 (365 Voti)

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