Ricette con l'anice stellato - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semi di anice

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

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Le migliori ricette di Anice stellato

Casetta di pan di zenzero

Di 16vm

In un tegame ponete il burro, lo zucchero, il miele, le spezie e fate sciogliere lentamente a fuoco dolce gli ingr...

Farina di segale 1 kg (oppure "00")
Uova 2 + 1 tuorlo
Burro 250 gr
Zucchero 250 gr
Miele 500 gr
Cannella in polvere 8 gr
Chiodi di garofano in polvere 4 gr
Noce moscata in polvere 3 gr
Zenzero in polvere 8 gr
Cardamomo in polvere 3 gr
Anice stellato in polvere 3 gr
Sale 1 pizzico
Lievito chimico in polvere 1 bustina (16 gr)
Cacao in polvere amaro 20 gr

4.1/5 (34 Voti)

Morbida torta di cioccolato in panna montata al profumo di spezie

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

La torta morbida al cioccolato e spezie, è un dolce al cioccolato soffice farcito di panna montata

Per la torta:
6 uova
150 g di zucchero a velo
1 bustina di vanillina
55 g di farina
55 g di maizena
3 cucchiai di cacao in polvere
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di anice stellato in polvere
Per la panna montata:
65 cl di panna per dolci
75 g di zucchero a velo
Per la glassa:
100 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di cacao amaro
50 g di zucchero a velo
50 g di panna per dolci
Per la decorazione:
Panna montata
Gocce di cioccolato
Anice stellato
Bastoncini di cannella

4/5 (4 Voti)

Manzo alle cipolle e anice stellato

Di Dorian_Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...

Cominciare tagliando la bistecca di manzo a fettine molto fine

450 gr di bistecca di manzo
1 cipolla rossa
4 stelle di anice stellato
1 cucchiaino di Maizena
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaino di vino cinese (facoltativo)
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
5 cl di brodo di pollo
1 cucchiaio di olio
pepe

3.7/5 (411 Voti)

Trota arrosto all'anice

Di Chiara Brina

Preriscaldare il forno a 175°C

4 trote (200/250g circa)
3 bulbi di finocchio
6 pomodori
4 anice stellato
4 cucchiai di pastis
4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
sale e pepe macinato
1 cucchiaio di sale grosso

3.9/5 (33 Voti)

Gingerbread mini houses

Di Beatrice, Crème de Cassis

Casine deliziose da appendere alle tazze

500gr di farina 00
125gr di burro
1 uovo e mezzo
125gr di zucchero
250gr di miele di acacia
4gr di cannella in polvere
2gr di chiodi di garofano
1gr di noce moscata
4gr di zenzero in polvere
2gr di semi di cardamomo
2 gr di anice stellato in polvere
1 pizzico di sale
10gr di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito chimico (8gr)
Per la glassa:
1 albume
250gr di zucchero a velo
3 gocce di succo di limone
Per la decorazione:
perline argentate, colorate, cuoricini, cocco a scaglie...e tutto quello che più vi piace.