Ricette golose delle ciambelle all'anice - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambelline all'anice semplici, ciambelline all'anice e vino, anice, plum cak, ciambelle
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Ciambelle all'anice
Ciambelline all'anice
Di Angiolettodebby
Dolci secchi
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di olio di semi
- 1 bicchiere di zucchero
- 500 gr di farina
- mezza bustina di lievito per dolci
- 2 pugni di semi d'anice
Prova la fluffosa, la torta più alta e soffice che esista
Le food bloggers italiane impazziscono per la fluffosa, una ciambella altissima e morbidissima, leggera come una nuvola. Si tratta di una torta di origine anglosassone, chiamata anche chiffon cake o angel cake, la particolarità di questa torta è la sua estrema altezza, e la sensibilità del suo impasto al tocco.
Ciambelline con anice
Di istantanee
per l'impasto unire tutti gli ingredienti e formare le ciambelline
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio
- 1 bustina di lievito
- farina quella che si tira (impasto morbido)
- anice
- GLASSA
- 300 gr. di zucchero a velo
- 3 cucchiai d'acqua
- 1 bicchierino di sambuca
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.