Ricette delle olive in salamoia - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: olive taggiasche
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Le migliori ricette di Olive in salamoia
Pollo con olive e peperoni
Di Chicca
Il mio compagno ne va matto
- 1 grosso pollo già pulito e tagliato a pezzi
- 4 peperoni (rossi e glialli)
- Olive in salamoia gr. 100
- 2 cipolle
- Capperi sotto sale gr. 50
- Pane grattato 1 cucchiaio
- Rosmarino
- Vino bianco circa 2 bicchieri
- Olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Come preparare un favoloso plumcake salato con prosciutto ed olive
Di Anne-Charlotte
Veloci da preparare, facili da trasportare, i plumcake salati sono le stars dell'estate! Scoprite la versione con prosciutto ed olive grazie alla nostra ricetta passo a passo.
Spezzatino alle olive, con contorno di carciofi alla romana
Di Chicca
Una ricetta che ne abbina due, mai provate prima e che una domenica mattina mi sono voluta provare a fare
- Per lo spezzatino:
- 400 gr di spezzatino di manzo
- 50 gr di pancetta
- 100 gr di olive in salamoia
- 100 ml di olio
- 1 carota
- 1 piccola cipolla
- 1 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe q.b.
- Per i carciofi alla romana:
- 2 carciofi
- 100 ml di olio
- 1 spicchio di aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 2 cucchiai grandi di pan grattato
- 1/4 di limone
- sale e pepe q.b.
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