Ricette con i peperoni gialli
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Ricette con i peperoni gialli - 28 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Come cuocere le verdure verdi
Come cuocere le verdure verdi

Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.

Le migliori ricette di Peperoni gialli

Di

Il mio compagno ne va matto

  • 1 grosso pollo già pulito e tagliato a pezzi
  • 4 peperoni (rossi e glialli)
  • Olive in salamoia gr. 100
  • 2 cipolle
  • Capperi sotto sale gr. 50
  • Pane grattato 1 cucchiaio
  • Rosmarino
  • Vino bianco circa 2 bicchieri
  • Olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
4/5 (12 Voti)

Di

Garganelli alla zingara. Scopri la nostra ricetta

  • 180 gr. di garganelli di pasta fresca all'uovo
  • 60 gr. di pancetta tesa
  • ½ cipolla
  • 100 gr. di pomodori maturi e sodi
  • 70 gr. di funghi champignon
  • ½ peperone rosso
  • ½ peperone giallo
  • ½ peperone verde
  • Panna fresca q.b.
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 scalogno
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e pepe q.b.
3/5 (572 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a metà (una metà utilizzarla per il ripieno, altra metà da base per il ripieno)

  • 4 peperoni due gialli e due rossi
  • aglio
  • mollica di pane
  • capperi
  • sale
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • olio EVO
4.4/5 (14 Voti)

Di

Mettere in una pentola le verdure tritate grossolanamente, lo zucchero, l'aceto, il sale, il triplo concentrato e f...

  • 1kg di cipolle (possibilmente di Tropea)
  • 600g di Peperoni Rossi e Gialli
  • 1kg di Passata di Pomodoro
  • 350g di Zucchero
  • 600g di Aceto Bianco
  • 200g di Triplo Concentrato
  • 300g di Olio di Semi di Girasole o Arachidi
  • 1 cucchiaio di Sale Grosso
4.3/5 (3 Voti)

Di

Mettere in ammollo le fette di pancarrè in acqua, strizzare ed unire al macinato

  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni gialli
  • 350 gr di macinato misto
  • 3 fette di pancarrè
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • pepe
  • 8 sottilette
  • 1 uovo
  • 4 fette di mortadella
4.3/5 (7 Voti)

Di

Per 6 persone

  • 300 gr di cous cous precotto
  • olio
  • limone
  • 3 cipollotti freschi
  • 3 pomodori
  • 1 peperone giallo
  • 4 cucchiai di menta fresca tritata
  • prezzemolo
4.3/5 (7 Voti)

Di

Mondare e tagliare le verdure

  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 100 gr di piselli
  • 2 zucchine
  • 8 pomodorini
  • 2 uova
  • 1/2 bicchiere di latte
  • parmigiano grattugiato
  • provolone dolce
  • sale
  • pepe
  • olio d'oliva
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
4.1/5 (10 Voti)

Di

Mondare e lavare le verdure

  • 320 g di Pasta di semola
  • Un peperone rosso
  • Un peperone giallo
  • Un cipollotto
  • 80 g di Olive nere
  • 40 g di Capperi
  • Basilico
  • 350 g di Ricotta
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale e Pepe
4/5 (10 Voti)

Di

Iniziate preparando una semplicissima crema ai peperoni: Cuocete i peperoni al saccoccio o al vapore, in modo da ...

  • Bigoli (500 g)
  • Pesce spada (300 g)
  • Peperoni gialli (4)
  • Olio extravergine di oliva (5 cucchiai)
  • Aglio (1 spicchio)
  • Cipolla bianca (1/2)
  • Vino bianco secco (1/2 bicchiere)
  • Timo (1 cucchiaio)
  • Limone (1)
  • Sale (q.b.)
4/5 (5 Voti)

Di

Versare in un tegame un po' di olio e rosolarvi le teste e i gusci dei gamberi insieme allo spicchio d'aglio schiac...

  • 250 gr di gamberi
  • 200 gr di funghi porcini
  • 260 gr di spaghetti
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 ml di vino bianco
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
3.9/5 (16 Voti)

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