Ricette gustose dei peperoni ripieni al forno - 6 ricette
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Tecniche di cucina
Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo.
INGREDIENTI :
- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato
- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota
- 1 cetriolo
- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente
PROCEDIMENTO :
Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo.
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare.
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura.
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito.
Le migliori ricette di Peperoni ripieni al forno
Peperoni ripieni al forno senza carne
![Peperoni ripieni al forno senza carne](/media/4-13_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni-al-forno.jpg)
Di spedalemaria
Lavate i peperoni e tagliate in due i peperoni privandoli dei semi e delle parti bianche
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 200 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano
- Uno spicchio d’aglio piccolo
- 2 foglie di basilico
- 200 g di mozzarella
- 2 pomodori maturi
- Sale q.b.
- Olio e.v.o.
- Pepe q.b.
Cheesecake Oreo senza cottura
![Cheesecake Oreo senza cottura](/cache/article/fotorcreated-jpg-145_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
La torta Oreo senza cottura, è un cheesecake goloso ideale per chi vuole preparare un dolce godurioso senza forno e stupire i propri ospiti.
Peperoni ripieni di pane
![Peperoni ripieni di pane](/media/dscn9459_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni-al-forno.jpg)
Di antosa
Sbriciolare grossolanamente il pane tostato (vanno bene anche le friselle), metterlo in padella antiaderente con i ...
- Pane tostato,
- peperoni quadrati non molto alti,
- pomodorini,
- prezzemolo,
- basilico,
- aglio,
- olive nere,
- sale e pepe,
- mozzarella e provola affumicata fresca o secca,
- grana.
I pomodori ciliegino come non li avete mai mangiati!
![I pomodori ciliegino come non li avete mai mangiati!](/cache/article/screen-shot-10-05-15-at-01-50-pm_crop.png/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Di Marie-Rose
Scommettiamo che non avete mai preparato i ciliegino in questi modi....
Peperoni ripieni di carne al forno
![Peperoni ripieni di carne al forno](/media/100_0700-1024x780_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni-al-forno.jpg)
Di carpediem85, Il piacere del palato
Tagliare la testa dei peperoni, senza rovinarla, in modo da usarla come cappellino per abbellire il piatto
- -2 peperoni grandi
- -200 gr. carne trita
- -200 gr. salsiccia
- -1 uovo
- -prezzemolo esiccato e tritato
- -1 pizzico di sale
- -40 gr. pangrattato
- -30 gr. parmigiano grattuggiato
- -30 gr. pecorino grattuggiato
- -pepe nero macinato q.b.
- -1 spicchio d’aglio
- -1 cucchiaino d’olio d’oliva
Peperoni ripieni con carne
![Peperoni ripieni con carne](/media/pepe-2_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni.jpg)
Di suero31
1. Pre riscaldare il forno a 250°
- Olio d'oliva
- 500 gr Carne bovina macinata, cucinata
- 1 Cipolla trittata
- 1 Cucchiaio di condimento per tacos
- 250 gr di riso cotto
- 3-4 Peperoni, tagliati a metà e rimuovere i semi
- 1 scattola di fagioli neri scolati e sciacuati
- 1 scattola piccola di Mais
- 1 barattolo di salsa
- Formaggio tipo Cheddar gratugiato
- Topping:
- Coriandolo
- Sour cream
- 1 avocado
Peperoni ripieni al forno
![Peperoni ripieni al forno](/media/peperoni-ripieni_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni-al-forno.jpg)
Di catwoman82
E’ un piatto davvero gustoso e completo
- peperoni 5
- carne macinata di vitello 250 gr
- 2 uova
- Formaggio pecorino 3 cucchiai
- Pangrattato 2 cucchiai
- Pepe nero
- Olio di oliva
- Capperi
- Pomodori pelati
- Provolone
- Menta
- Basilico fresco
- origano
Peperoni ripieni (ricetta vegetariana)
![Peperoni ripieni (ricetta vegetariana)](/media/zampetteinpasta-015_crop.jpg/tsp/peperoni-ripieni-ricetta-vegetariana.jpg)
Di Sara811
Quelli che vi proponiamo noi oggi sono preparati in modo da essere consumati anche dagli amici vegetariani
- 3 peperoni di media grandezza
- 1 cipollotto
- 2 carote
- 1 spicchio d’aglio
- 8 fette di pane in cassetta
- basilico
- prezzemolo
- erba cipollina
- sale
- pepe
- olio
- concentrato di pomodoro
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