Ricette gustose dei peperoni ripieni
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Ricette gustose dei peperoni ripieni - 22 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: peperoni ripieni senza carne, peperone rosso, peperoni con pasta di acciughe

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Peperoni ripieni

Di

Tagliare i peperoni a metà (una metà utilizzarla per il ripieno, altra metà da base per il ripieno)

  • 4 peperoni due gialli e due rossi
  • aglio
  • mollica di pane
  • capperi
  • sale
  • pangrattato
  • 1 uovo
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • olio EVO
4.4/5 (14 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta delle patate hasselback.

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Di

Fare sciogliere il burro e farvi rosolare il pancarrė fatto a dadini piccoli

  • 40 gr di pancarrė senza bordi
  • 20 gr di burro
  • 90 gr di prosciutto cotto
  • 1 cipolla piccola
  • 80 gr di pomodoro
  • 1 peperone giallo e uno verde
  • 4 peperoni rossi di grosse dimensioni
  • 180 gr di philadelphia
  • 60 ml di panna liquida
  • Un cucchiaino di burro
  • Il tuorlo di un uovo
  • 80 ml di brodo vegetale
  • Uno spicchio di aglio
  • Una maciata di erbe odorose miste (basilico,erba cipollina...)
  • Sale e pepe q.b.
4.7/5 (14 Voti)

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Scopri tutte le 13 variazioni sul pesto.

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Di

Mettere in ammollo le fette di pancarrè in acqua, strizzare ed unire al macinato

  • 2 peperoni rossi
  • 2 peperoni gialli
  • 350 gr di macinato misto
  • 3 fette di pancarrè
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • 30 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • pepe
  • 8 sottilette
  • 1 uovo
  • 4 fette di mortadella
4.3/5 (7 Voti)

Di

Per prima cosa dovrete lavare e asciugare i peperoni, e poi una volta che gli avrete asciugati per bene ( con un pa...

  • Peperoni 2 rossi
  • Sale q.b.
  • 4 cucchiai di erba cipollina tritati
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Pepe macinato a piacere
  • 300g circa di caprino cilindrico
4/5 (1 Voti)

Di

Ecco una versione originale in cui i peperoni sono ripieni di pollo e quinoa: un piatto gustoso, originale e semplice, comodo anche da portare al lavoro per il pranzo in ufficio.

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Di

Prepara i pomodori. Lava i pomodori, separa la calotta e tienila da parte, scavali con uno scavino o con un cucch...

  • 12 piccoli pomodori costoluti
  • 200 g di riso parboiled
  • 1 peperone giallo di forma regolare
  • 2-3 ciuffi di basilico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 limone
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
4.3/5 (12 Voti)

Di

Tritare aglio, prezzemolo, acciughe e tonno e mettere il tutto in una pentola con olio, aceto, zucchero e sale e fa...

  • - 1 kg di peperoni
  • - 1 hg di tonno
  • - 5 acciughe
  • - 1 bicchiere di aceto bianco
  • - 1 cucchiaino di zucchero
  • - sale qb
  • - 1 bicchiere di olio di oliva extravergine
  • - prezzemolo qb
  • - aglio qb
4.3/5 (3 Voti)

Di

Infornare i peperoni a 220°

  • 2 peperoni
  • Aglio
  • Avocado
  • Cipolla
  • Peperoncino in polvere
  • Il succo di mezzo limone
  • sale
  • Pepe
3.7/5 (340 Voti)

Di

svuotare i peperoni dei semi

  • peperoni tondi
  • 250 ml di aceto bianco di vino
  • 750 ml di acqua
  • olio di oliva
3.3/5 (433 Voti)

Di

1. Pre riscaldare il forno a 250°

  • Olio d'oliva
  • 500 gr Carne bovina macinata, cucinata
  • 1 Cipolla trittata
  • 1 Cucchiaio di condimento per tacos
  • 250 gr di riso cotto
  • 3-4 Peperoni, tagliati a metà e rimuovere i semi
  • 1 scattola di fagioli neri scolati e sciacuati
  • 1 scattola piccola di Mais
  • 1 barattolo di salsa
  • Formaggio tipo Cheddar gratugiato
  • Topping:
  • Coriandolo
  • Sour cream
  • 1 avocado
3.3/5 (412 Voti)

Di

Portare a bollore 300 ml d'acqua con due cucchiai di olio e il sale grosso

  • 4 grandi peperoni rossi, 3 cucchiai di cipolla tritata, 2 zucchine ovali, 2 cipolle rosse, 300 g di cuscus, 4 rametti di prezzemolo, 1 bicchiere di olio d'oliva, peperoncino, 2 cucchiai di sale grosso, 3 pizzichi di sale fino
3.7/5 (13 Voti)

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