Ricette golose delle pesche ripiene - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pesche sciroppate ricetta originale , dolci con le pesche sciroppate, dessert di pesche, marmellata di pesche, ricette con prugne fresche
Tecniche di cucina
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
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- 4 pesche medie o due confezioni di pesche sciroppate
- 1 uovo
- 90 gr di amaretti
- 50 gr di zucchero
- 20 gr di cacao amaro
- cuocere a 180° in forno statico per 12 minuti e per gli ultimi 3 minuti in modalità grill
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- 5 Pesche gialle
- 60 g di zucchero
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 30 g di burro
- 4 amaretti
- 2 tuorli
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