Ricette del polpettone senza uova con verdure - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpettone senza uova e formaggio
Tecniche di cucina
Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Polpettone senza uova con verdure
Polpettone
Di Silvia85
Polpettone di carne macinata con ripieno di patate lesse
- 500 gr di carne macinata
- 200 gr di patate
- 2 carote
- 1 cipolla
- 1 foglia di alloro
- olio d'oliva
- sale
Polpettone di Seitan
Di Tinuviel Luthien
Preriscaldare il forno a 180°
- 200 gr di Seitan
- 100 gr di fagioli rossi cotti
- 60 gr di parmigiano
- 70 gr di ovo light di albume
- 2 fette di pane integrale in cassetta
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- timo
- noce moscata
- sale e pepe
polpettone alle verdure 
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uova 
senza uova 
pasta con verdure 
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antipasti di verdure 
torta senza uova
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