Ricetta del polpettone vegetariano - 2 ricette
Tecniche di cucina
Muffin alle fragole
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 1 pizzico di sale
- Fragole intere pulite
- Zucchero a velo per decorare
- Cuisson four 180°C – 25 min
Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.
I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!
Le migliori ricette di Polpettone vegetariano
Polpettone di patate aromatico
Di daniela.dada
Lessare le patate. Tritate nel mixer le erbe aromatiche, con l'aglio e la cipolla
- 2 spicchi d'Aglio
- Basilico Fresco
- 1 Cipolla
- Pane Grattugiato
- 50g cucchiai di Parmigiano
- 4 Patate
- Pepe
- Rosmarino
- Paprika
- Curry
- Sale
- 2 rametti di Timo
- 1 Uovo
Polpettone di Seitan
Di Tinuviel Luthien
Preriscaldare il forno a 180°
- 200 gr di Seitan
- 100 gr di fagioli rossi cotti
- 60 gr di parmigiano
- 70 gr di ovo light di albume
- 2 fette di pane integrale in cassetta
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- timo
- noce moscata
- sale e pepe
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