Ricette per un menù vegetariano estivo - 8 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: menù vegetariano invernale , menu vigilia di natale vegetariano, pranzo vegetariano, vegetariane semplici , alberelli di Natale di pancarré, cena con gli amici, cena ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per sbucciare lo zenzero in modo efficace, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace lo zenzero fresco, ma non sapete come sbucciarlo rapidamente ? Scoprite i consigli del nostro chef e potrete godere rapidamente del profumo e dei benefici effetti dello zenzero.
Le migliori ricette di Menù vegetariano estivo
Omelette Vegetariana
Di ChiaraCakepuccino, Cakepuccino
Dopo il mio viaggio a Parigi, non ho potuto resistere alla tentazione di rifarmi un classico della cucina francese,
- Ingredienti omelette per 1 persona
- 1 uovo grande
- sale e pepe
- una noce di burro
- prezzemolo e/o altre erbe aromatiche
- Per il ripieno (verdure a piacere)
- 2 carote piccole
- 1 zucchina
- sale, pepe
- parmigiano grattugiato
- Per il contorno
- funghi champignon
- un cucchiaio di Philadelphia (o altro formaggio spalmabile)
- prezzemolo
Realizzare delle mini tartelette salate in 6 passi
Di Pascale Weeks
Scoprite come preparare delle fantastiche tartelette salate,ideali per l'antipasto o l'aperitivo.
Bis Vegetariano (Crocchette di spinaci e zucchine ripiene)
Di Chef per passione
PER LA PREPARAZIONE CROCCHETTE DI SPINACI: Scongelate gli spinaci, strizzateli bene e ripassateli in padella con u...
- PER LE CROCCHETTE DI SPINACI:
- 500gr spinaci surgelati
- 1 uovo
- 2 patate medie
- mezza cipolla/1 scalognio
- una noce di burro
- pangrattato q.b
- latte poco
- sale-pepe q.b
- 50gr parmigiano
- PER LE ZUCCHINE RIPIENE:
- 3 zucchine medie
- 160 gr tonno in scatola
- 2 fettine di pancarrè
- 50 gr parmigiano
- sale -pepe q.b
- 1 uovo
- pangrattato q.b
- noci q.b
- Prezzemolo q.b
10 antipasti di Natale veloci
Ecco 10 antipasti di Natale veloci da realizzare, raffinati e gustosi che vi permetteranno di guadagnare tempo che vi permetterà di preparare i piatti più lunghi senza stress.
Polpette vegetariane di melanzane
Di silvia.demaio, blablablalovinglanguages
Si tratta di una ricetta famosissima, ma da me un pò rivisitata, nel senso che io per esempio non uso la farina, c...
- Dunque procuratevi - anche se si tratta di ingredienti che di solito si hanno sempre in casa -:
- - melanzane 3 o 4 di quelle belle grandi
- -pane raffermo: io uso di solito quello che mi è avanzato nel fine settimana
- -2 uova
- -prezzemolo tritato
- -pan grattato
- -parmigiano grattugiato
- -sale e pepe q.b.
- Olio per friggere
Spiedini vegetariani
Di Chiara Brina
Tagliare gli champignons in 4 a dadi
- 5 champignons
- 200g di tofu
- 10 pomodorini ciliegina
- 1 albume d'uovo
- salsa di soia
Tartara vegetariana saporita
Di SuperMagicSanti
Prepara le verdure. Spunta le carote , lavale, asciugale e spellale con un coltello o con un pelapatate
- 400 g di carote
- 3 coste di sedano
- 2 peperoni gialli
- 1 piccolo scalogno
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 cucchiaio di salsa di soia o qualche goccia di salsa Worcester
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di curry
- sale e pepe
Mini cotolette vegetariane
Di arianna7592
sbollentate gli spinacini e frullateli con i ceci cotti e l'uovo
- 250 gr di ceci cotti
- 250 gr di spinacini
- 100 gr di formaggio grana
- 6/8 pugni di corn flakes
- 1 uovo
- insalatina
Peperoni ripieni (ricetta vegetariana)
Di Sara811
Quelli che vi proponiamo noi oggi sono preparati in modo da essere consumati anche dagli amici vegetariani
- 3 peperoni di media grandezza
- 1 cipollotto
- 2 carote
- 1 spicchio d’aglio
- 8 fette di pane in cassetta
- basilico
- prezzemolo
- erba cipollina
- sale
- pepe
- olio
- concentrato di pomodoro
Ravioli vegetariani
Di Cinziads89, una cucina da single
Oggi, passeggiando lungo la strada, sono rimasta colpita dalla vetrina di un negozio di pasta all'uovo che pubblici...
- Una porzione di ravioli freschi con ricotta e funghi
- 2 pomodori grandi da sugo
- 1 spicchio di aglio
- Qualche foglia di basilico
- Una spolverata di parmigiano
- Sale, olio
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.