Ricetta del risotto al taleggio - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il tè freddo alla pesca è una bevanda classica che siamo abituati a comprare al supermercato, ma se invece lo preparassimo in casa? Questa ricetta dà un tocco in più al tè confezionato, e di sicuro saprete cosa ci mettete dentro...
Se avete ancora dubbi potete leggere il nostro articolo Come preparare un buon tè freddo?
Per altre bevande fresche e depurative vi consigliamo invece la bevanda a base di curcuma, zenzero e limone o anche le 10 bevande detox per tornare in forma in vista della primavera.
Se invece siete degli appassionati del tè caldo, di sicuro vorrete conoscere I segreti del tè serviti da Maisons du Monde, da accompagnare magari, per restare in tema, ai biscotti a spirale al tè matcha.
Le migliori ricette di Risotto al taleggio
Risotto con speck, zucca e taleggio
Di Articolo
In un tegame soffriggere lo scalogno tritato con un po’ d’olio
- 320 grammi di riso parboiled
- 1 fetta di speck dello spessore di 3mm
- 300g di zucca gialla
- salvia
- 1 scalogno
- Brodo di verdura bollente
- 50g di taleggio
- ½ bicchiere vino bianco
- 1 noce di burro
- Sale e olio evo q.b.
Risotto branzi ( o taleggio) e pere
Di manuz
primi
- - 300 gr di riso
- -un pezzettino di cipolla per il soffritto
- -un bicchiere di vino bianco
- - 300gr di branzi o formaggio tipo taleggio
- - 2 pere non troppo mature
- - 650ml brodo
- - 1 noce di burro
- - grana grattugiato q.b.
risotto ai funghi 
risotto alla milanese 
risotto ai frutti di mare 
risotto alla salsiccia 
risotto agli agrumi 
risotto con le zucchine
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