Ricetta del risotto con gli spinaci
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Ricetta del risotto con gli spinaci - 2 ricette

Tecniche di cucina

auto
Crema al limone: profumata, da spalmare sui biscotti!

INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

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Di

Lasciare soffriggere mezza cipolla in poco olio e, se si vuole, in parte del burro

  • 400 g di riso Carnaroli
  • 350 g di spinaci freschi o surgelati
  • 1 cipolla bianca
  • 50 gr di burro
  • parmigiano grattugiato
  • olio extra vergine d’oliva
  • 1 lt di brodo vegetale
  • pepe macinato fresco o peperoncino
  • noce moscata
4.7/5 (3 Voti)

Di

è una ricetta di famiglia facile da realizzare,la ricetta si intende per spinaci surgelati a cubetti

  • Un cubetto di spinaci a persona
  • una cipolla piccola
  • una noce di burro
  • mezzo bicchiere di latte
  • un dado vegetale
  • parmiggiano qb
4/5 (6 Voti)

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