Ricette del semifreddo panna cioccolato e biscotti - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette per semifreddi dolci

Tecniche di cucina

Soufflé al Grand Marnier

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

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Le migliori ricette di Semifreddo panna cioccolato e biscotti

Semifreddo con panna e biscotti

Di maria

Montare la panna con lo zucchero; dividerlo in due parti e mettere in uno la vanillina nell' altro il cacao amaro...

- 200g di biscotti savoiardi
- 50 cl di panna da montare
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 1 bustina di vaniglina
- rum
- gocce o scagliette di cioccolato

3.7/5 (6 Voti)

8 DESSERT ORIGINALI a base di MUESLI

Di Marie-Rose - 750 Grammes

Avevate mai pensato di mettere i muesli altrove che nella tazza con il latte alla mattina? I muesli sono un ingrediente gustosissimo per certi dessert, perché dà quel tocco di croccantezza in più. Ecco le 8 ricette che abbiamo scovato per voi.

SEMIFREDDO ALL'AMARETTO

Di mary82

Preparazione Nel caso in cui decidiamo di utilizzare la gelatina, al posto degli albumi, la dobbiamo mettere a bag...

Ingredienti
500 ml di panna
250 gr di amaretti
4 uova (separare tuorlo dall’albume)
gelatina (facoltativa)
zucchero a velo
vaniglia
liquore all’amaretto
cioccolata fondente
Preparazione
Nel caso in cui decidiamo di utilizzare la gelatina, al posto degli albumi, la dobbiamo mettere a bagno in acqua per ammorbidirla (10 minuti circa). E successivamente dovremmo scioglierla a bagno maria.
Prendiamo i tuorli e lavoriamoli assieme allo zucchero sino a che non otteniamo una crema. Poi aggiungiamo il liquore con dello zucchero a velo, sempre continuando ad amalgamare gli ingredienti. Dopo aver ridotto i biscotti in briciole, mettiamoli un po’ nell’impasto e lasciamone una manciata per decorare.
Montiamo la panna e una volta fatto, aggiungiamo due cucchiai di zucchero a velo e continuate a montare. Aggiungiamola alla crema e incorporiamo bene il tutto. Infine se non abbiamo utilizzato la gelatina, montiamo gli albumi e concludiamo la preparazione del nostro dessert!
Poniamo il composto all’interno degli stampi e mettiamo in freezer. Quando dovranno essere serviti, mettiamoli in un piatto decoriamo con del cioccolato fuso e un po’ di amaretti sparsi.. Buon dolcetto!