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Ricette originali della torta di Natale - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa

I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa. 

 

Ingredienti:

  • 2 petti di pollo
  • Sale e pepe
  • 50g di farina
  • 2 cucchiaini di paprika
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 1 uovo sbattuto 
  • 50g di patatine tortillas 
  • Olio per friggere

 

Preparazione

Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
 
 
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto. 
 
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta,  facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato. 

 

Le migliori ricette di Torta di Natale

Di

Prima si prepara la torta

  • 500 gr. di yoghurt
  • 300 gr. di farina "00"
  • 200 gr. di zucchero
  • 3 unità di uova
  • 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
  • 200 gr. di frutti di bosco freschi
  • 500 ml. di latte
  • 250 gr. di zucchero
  • 60 gr. di Farina
  • salsa di cioccolato
3/5 (4 Voti)

Si dice spesso che per cucinare i salati è possibile dosare gli ingredienti a occhio, mentre questo è impossibile per preparare i dolci, che necessitano di rigore e precisione. Non è vero! perché precludersi dei lauti dessert? Ecco 5 dolci per cui "andare a occhio" è meglio che pesare al grammo!

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Di

Torta rovesciata all'arancia e gocce di cioccolato fondente

  • Ingredienti per una tortiera di diametro 26 cm:
  • - 200 g di farina 00
  • - 50 g di amido di mais Paneangeli
  • - 100 g di burro
  • - 3 uova
  • - 180 g di zucchero
  • - 125 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
  • - 2 arance bio
  • - Fialetta aroma di fiori d'arancio Paneangeli
  • - 100 g di gocce di cioccolato fondente
  • - Un pizzico di sale
  • - Zucchero a velo q. b. Paneangeli
  • - Zucchero semolato q. b.
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Torta rovesciata all'arancia (per Natale) Torta a forma di albero di Natale