Ricette della torta di pasta di zucchero con il Bimby - 3 ricette

Tecniche di cucina

Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

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Le migliori ricette di Torta di pasta di zucchero con il Bimby

Pasta di zucchero fatta in casa

Di laky86

Ideale per decorare dolci

450 g di zucchero a velo
6 g di gelatina in fogli
70 g di miele
30 g di acqua
6 g di burro

3.2/5 (330 Voti)

Pasta di zucchero decorazioni

Di ciopolotta

Far ammorbidire la gelatina nell'acqua fredda

450/600g zucchero a velo
4/6g gelatina in fogli
50/70g glucosio
30g acqua
16 g burro
8g glicerina (facoltativo)

3/5 (10 Voti)

Pasta di zucchero con il Bimby facile

Di teresa7

Mettere la gelatina tagliata a pezzetti (in modo che si bagnino tutti) in ammollo per 10 minuti nell'acqua ghiaccia...

30 gr di acqua ghiacciata
5 gr di gelatina (2 fogli e mezzo)
500 gr di zucchero a velo
50 gr di miele

0/5 (0 Voti)