Cucinare con il wok - 29 ricette
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Ravioli cinesi al vapore
Di elena95
Per preparare i ravioli cinesi al vapore occorre iniziare preparando la pasta per i ravioli
- INGREDIENTI PER LA PASTA DI 20 RAVIOLI
- Farina - 250 gr
- Acqua - 150 ml
- Sale - un pizzico
- INGREDIENTI PER IL RIPIENO DI 20 RAVIOLI
- Carne di suino
- macinata 150 gr
- Gamberi - sgusciati 50 gr
- Carote - 1
- Cavolo cinese - 100 gr alcune foglie grandi
- Scalogno-1
- Zenzero - fresco 2 gr
- Erba cipollina - q.b.
- Salsa di soia - 2 cucchiai
Lasagne alle verdure
Di ANGY3
Tagliate a cubetti le carote che le zucchine, ed anche il peperone
- 2 carote
- 1 patata
- 2 zucchine
- ½ peperone
- 1 gambo di sedano
- 1 manciata di piselli
- 10 asparagi
- 1 cipollotto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 250 gr di lasagne all’uovo
- 300 ml di besciamella
- 200 gr di mozzarella
- 100 gr di prosciutto cotto
- 20 gr di parmigiano
- sale
- pepe
- olio
Riso alla cantonese al prosciutto
Di Sebiana
Il riso alla cantonese, è una pietanza di origine cinese, molto gradita e popolare anche in Italia
- Riso a grana lunga (tipo basmati) 250 gr
- Prosciutto cotto a dadini 125 gr
- Cipolle 1 media
- Uova 3
- Sale q.b.
- Salsa di soia 1 cucchiaio
- Piselli 250 gr
- Olio di semi di arachide 6 cucchiai
Petto di pollo al curry
Di barbarella
PIATTO SEMPLICE E GUSTOSO CHE PIACE A TUTTI
- 1 PETTO DI POLLO
- MEZZO LIMONE
- UN QUARTINO DI PANNA DA CUCINA
- SALE
- OLIO EVO
- CURRY
- PEPE
Involtini di pasta fillo e verdure
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Involtini di pasta fillo e verdure
- 3 fogli di pasta fillo
- 1 carota
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 1 zucchina
- olio di semi d’arachide q.b.
- salsa di soia 2 cucchiaini
Pollo agli anacardi
Di daniela.dada
ricetta thailandese
- 400 gr di petto di pollo
- 140 gr di anacardi
- 2 cipollotti
- 1 cucchiaino colmo di radice di zenzero grattugiata
- 100 ml di brodo vegetale
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di maizena
- 1 cucchiaino di salsa di pesce ( nam pla)
- 4 cucchiai di olio d’arachidi
- 1 ciuffo di coriandolo
Spaghetti di riso con verdure e mandorle
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Oggi vi propongo una ricetta dai sapori asiatici, gli spaghetti di riso con verdure e mandorle, mi piace molto la c...
- 200 gr di Spaghetti di Riso
- 1 Zucchina
- 1 Carota
- 2 Peperoni Friggitelli dolci Verdi (quelli lunghi piccoli)
- 1 Cipolla dorata piccola
- 100 gr di Germogli di Soia (in barattolo o lattina)
- 12 Mandorle pelate
- 1 cucchiaio di Olio d’oliva
- 4 cucchiai di Salsa di Soia
- Sale e Pepe q.b.
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