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Ricette con yogurt magro - 5 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Yogurt magro

Di

160 calorie a porzione

  • 125 gr di yogurt magro (54 calorie)
  • 125 gr di zucchero (500 calorie)
  • 125 gr di farina (425 calorie)
  • 2 cucchiai di olio extra-vergine di oliva (180 cal)
  • 2 uova (140 calorie)
  • 1 bustina di lievito per dolci (20 calorie)
4.2/5 (9 Voti)

Di

-mescolare le uova intere (senza frullare) con lo yogurt

  • 1 yogurt magro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina lievito bertolini
  • 1 limone grattugiato
  • 2 vasetti di yogurt (utilizzati come misurini) di zucchero
  • 3 vasetti di yogurt (utilizzati come misurini) di farina
  • 1/2 vasetti di yogurt (utilizzati come misurini) di olio di semi
  • 1/2 vasetti di yogurt (utilizzati come misurini) di latte
  • 3 uova
4.1/5 (8 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla e l'aglio in una padella con l'olio, aggiungere tutti gli altri ingredienti facendo bollire ...

  • Per 4 persone:
  • 300 gr. di petto di pollo a tocchetti
  • 1 vasetto di yogurt magro tipo greco
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 cucchiaio colmo di curry in polvere
  • 1 cucchiaio di estratto di pomodoro
  • sale q.b.
  • 40 gr. di burro
  • 150 ml di panna da cucina
  • 50 gr. di latte
  • 2OO gr. di riso pilaf
  • 40 gr. di burro
  • 3 dl. di brodo bollente
  • mezza cipolla tritata
3.1/5 (424 Voti)

Di

Per il primo impasto unire 250 gr manitoba e 2 vasetti yogurt, creare un impasto non appiccicoso

  • PER IL PRIMO IMPASTO:
  • 250 gr farina manitoba
  • 250 gr yogurt magro
  • PER I RINFRESCHI (per 200 gr lievito madre):
  • 200 gr farina
  • 100 gr acqua
2/5 (101 Voti)

Di

Il Kebab fatto in casa

  • 600 gr di carne di maiale macinata
  • 600 gr di carne di vitelle macinata
  • pomodori
  • lattuga
  • cipolla
  • patatine fritte
  • 1 cetriolo
  • 500 gr di yogurt magro
  • uno spicchio d'aglio
  • 12 piadine
  • olio
  • sale
  • spezie varie
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Il mio Kebab Ciambellone allo yogurt