Ricette alla zucca con il Bimby - 3 ricette
Tecniche di cucina
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Mini quiches tortilla
Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.
Le migliori ricette di Zucca con il Bimby
Vellutata di zucca Bimby
![Vellutata di zucca Bimby](/media/vellutata-di-zucca_2_crop.jpg/tsp/vellutata-di-zucca.jpg)
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
- 250 grammi patate
- 500 grammi zucca
- 200 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
Fiori di zucca ripieni e fritti in pastella
![Fiori di zucca ripieni e fritti in pastella](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di mary585
Aprire delicatamente ciascun fiore ed inserire un pezzetto di mozzarella
- 8 fiori di zucca,
- 2 mozzarelle,
- olio per friggere;
- - ingredienti per la pastella:
- 150 g. di farina,
- 135 g. di acqua tiepida,
- 1 uovo,
- sale e pepe q.b.
Risotto con zucca gialla con il Bimby
![Risotto con zucca gialla con il Bimby](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di terry.89
Pulire, lavare e tagliare la zucca a piccoli pezzi
- 400 gr. di zucca
- 1 scalogno o piccola cipolla
- 3 gambi di prezzemolo
- 40 gr. di olio extravergine
- 350 gr. di riso
- 50 gr. di vino bianco
- 800 gr. di acqua calda
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- Sale, pepe q.b.
- Parmigiano a piacere
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