Ricette alla zucca con il Bimby
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Ricette alla zucca con il Bimby - 3 ricette

Tecniche di cucina

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Mini quiches tortilla

Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette  per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.

Le migliori ricette di Zucca con il Bimby

Di

Ricetta Bimby

  • 1/4 di cipolla
  • 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
  • 250 grammi patate
  • 500 grammi zucca
  • 200 grammi acqua
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. noce moscata
4.1/5 (15 Voti)

Di

Aprire delicatamente ciascun fiore ed inserire un pezzetto di mozzarella

  • 8 fiori di zucca,
  • 2 mozzarelle,
  • olio per friggere;
  • - ingredienti per la pastella:
  • 150 g. di farina,
  • 135 g. di acqua tiepida,
  • 1 uovo,
  • sale e pepe q.b.
4/5 (4 Voti)

Di

Pulire, lavare e tagliare la zucca a piccoli pezzi

  • 400 gr. di zucca
  • 1 scalogno o piccola cipolla
  • 3 gambi di prezzemolo
  • 40 gr. di olio extravergine
  • 350 gr. di riso
  • 50 gr. di vino bianco
  • 800 gr. di acqua calda
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • Sale, pepe q.b.
  • Parmigiano a piacere
0/5 (0 Voti)

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