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Ricette gustose di zuppa - 49 ricette

Ancora più ricette di Zuppa

Di

Lessare le castagne, sbucciarle una volta cotte

  • 400 gr di castagne
  • 50 gr di fois gras
  • 3 cucchiai di panna da cucina
  • 1/2 litro di latte
  • Sale, pepe
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 rosso d'uovo
3.3/5 (500 Voti)

Di

Una ricetta dal sapore contadino, da assaporare con i primi freddi

  • 400 gr di ceci già cotti, 250 gr di quadrucci, olio extra vergine di oliva, 2 carote, 2 coste di sedano, 1 cipolla media, un rametto di finocchietto selvatico, 1 foglia di alloro, 4 cucchiai di passata di pomodoro, sale, pepe.
3/5 (129 Voti)

Di

Mettere la carta forno in una teglia impastare questi ingredienti

  • 5 uova intere
  • gr. 100 burro
  • gr. 150 forma
  • pane grattugiato q.b.
3.1/5 (437 Voti)

Di

SOFFRIGGERE OLIO AGLIO E PREZZEMOLO POCHI MINUTI

  • ZUPPA DI PESCE GIà COMPOSTA (OPPURE COMPRARE PESCE A PIACERE)
  • OLIO EX
  • AGLIO
  • PREZZEMOLO
  • 3 BICCHIERI DI ACQUA NATURALE
3.2/5 (245 Voti)

Di

Oggi ho preparato una zuppa di fagioli neri e totani

  • 400 gr. di totani
  • 250 gr. di fagioli neri secchi
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cipolla
  • 400 gr. di passata di pomodoro
  • 1 peperoncino
  • 1 costa di sedano
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco
  • mezzo cucchiaino di cannella
  • mezzo cucchiaino di curcuma
  • mezzo cucchiaino di paprika
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • sale q.b.
3/5 (18 Voti)

Di

Mettere acqua a scaldare nella pentola; prima che bolla mettere i pomodori a pezzi, kefir lime, lemon grass, zenzer...

  • Pollo, o manzo, o gamberetti
  • 2 pomodori
  • funghi
  • patate (facoltativo)
  • lemon grass
  • foglie di kefir lime
  • galanga
  • zenzero
  • peperoncino
  • limone
  • coriandolo
3.4/5 (5 Voti)

Di

1 kg di pollo - 2 cipolle piccole - 1 carota - 3 gambo di sedano fresco - 1 peperone verde - 80 gr di burro -...

  • 1 kg di pollo
  • - 2 cipolle piccole
  • - 1 carota
  • - 3 gambo di sedano fresco
  • - 1 peperone verde
  • - 80 gr di burro
  • - 1 litro di brodo di pollo fatto in casa
  • - 1 cipolla
  • - 2 mele verdi
  • - 2 cucchiai di farina
  • - 1 foglia di alloro (fresca, se possibile)
  • - 1 cucchiaio di curry in polvere
  • - 1 cucchiaio di coriandolo
  • - 1 cucchiaio di zafferano in polvere
  • - ½ cucchiaio di pepe nero
  • - sale e peperoncino secco
  • - 3 cucchiaio di panna fresca per guarnire o di qualsiasi altro condimento che preferite
2.9/5 (422 Voti)

Di

Mettete le vongole a spurgare in acqua salata per qualche ora

  • Ingr.
  • 1,5 kg di pesce misto (muggine, seppia, sarago, San Pietro, polpo, scorfano, vongole,cozze, gamberi, ecc.)
  • 250 g di pomodori sardi maturi
  • 1/2 bicchiere di Vino bianco
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino
  • un ciuffo di prezzemolo
  • un ciuffo di basilico
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • crostoni di pane abbrustolito
2.5/5 (218 Voti)

Di

Mettere la carta forno in una teglia

  • 5 uova intere
  • 100 gr. burro
  • 150 gr. forma
  • pane grattugiato q.b.
2.7/5 (342 Voti)

Di

In una pentola mettete l'olio, la cipolla, il peperoncino e la pancetta, fate soffriggere

  • 1 l di brodo di pollo o vegetale (come preferite)
  • 1 cipolla
  • 200 gr di pancetta affumicata o dolce (come preferite)
  • 2 peperoncini piccanti
  • 2 bicchieri di passata di pomodoro
  • 1/2 kg di fagioli borlotti
  • sale q.b.
2.5/5 (102 Voti)

Di

Cosa c’è di meglio di portar un buon augurio al nuovo anno che arriva se non mangiando una sana e leggera zu...

  • 300 gr lenticchie rosse (o del tipo che preferite)
  • una carota
  • due scalogni
  • due pomodori ramati
  • 2 foglie di alloro
  • 200 gr spinaci novelli
  • olio extravergine d’oliva e sale Q.b.
  • un pizzico abbondante di curcuma
  • 200-250 ml brodo vegetale
  • Sbollentiamo in una casseruola
0/5 (0 Voti)

Di

Lavare le cozze sotto l’acqua corrente, privarle del bisso e riporle in una casseruola

  • 2,300 Kg di cozze nere
  • succo di un limone
  • prezzemolo
  • 350 gr. di polpa di pomodoro
  • origano
  • olio d’oliva
  • mezzo bicchiere di aceto rosso
  • peperoncino
  • sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

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Zuppa di cozze Vellutata di Natale