La pagina di informazione Eyore
Ricette
Rustico veloce con verdure
Di eyore
Un'idea veloce e buona per buffet, cene o aperitivi in compagnia
- 300 g farina
- 4 uova
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievio istantaneo per torte salate
- 100 g burro sciolto
- 100 g parmigiano grattuggiato
- 1 pizzico di sale
- 150 g di verdure a piacere saltate in padella
- 150 g di scamorza, mozzarella o formaggio a scelta
Mezzemaniche asparagi e salsiccia
Di eyore
Un'idea per un primo piatto semplice ma gustoso
- 400 g pasta formato Mezze maniche (da cambiare a piacere)
- 1 cipolla
- 1/2 carota
- 1 costa di sedano
- 400 g di asparagi selvatici (in alternativa quelli coltivati)
- 4 salsicce
- olio, vino e sale q.b.
- parmigianograttugiato
Crostini al salmone
Di eyore
Un antipasto veloce e particolare
- 1 confezione di Pancarrè (ottimo quello da tramezzini)
- 1 confezione di Salmone affumicato fresco
- 1/2 cipolla di Tropea
- Olio, sale q.b.
- Maionese
Sbriciolata con mele e cannella
Di eyore
Un dolce veloce e perfetto per una serata tra amici
- 1 Uovo
- 300 g farina
- 100 g burro
- 100 g zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorza e succo di 1 limone
- 2 mele
- 1 pizzico di cannella
- 4 cucchiai di marmellata a piacere (io ho utilizzato albiccocche)
- 1 cucchiaio di zucchero
Muffin con gocce di cioccolato
Di eyore
Soffici dolcetti da condividere in qualsiasi momento della giornata
- 400 gr farina 00
- 200 gr zucchero
- 200 gr latte
- 190 gr burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 vanillina
- 100 gr cioccolato fondente