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Ricette
Plumcake dei golosi
Di Karmen
Mettere tutti gli ingredienti insieme, tranne le gocce di cioccolato, in un mixer (o in una ciotola, se non avete ...
- 180 g di latte
- 120 g di zucchero
- 300 g di farina
- 4 uova intere
- 150 g di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 o 3 cucchiai di gocce di cioccolato
Biscotti al burro
Di Karmen
Per prima cosa, togliere il burro dal frigo mezza giornata prima di procedere alla preparazione dei biscotti
- -800 gr di farina 00;
- -500 gr di burro;
- -200 gr di zucchero a velo;
- -2 bustine di vanillina;
- -2 tuorli.
Cheesecake alla Nutella
Di Karmen
Sciogliere il burro a bagnomaria
- Ingredienti: (per la base)
- -300 gr di biscotti tipo Digestive;
- -100 gr di burro;
- -1 cucchiaio di Nutella;
- -1 cucchiaio di miele.
- Ingredienti: (per la crema)
- -450 gr di Nutella;
- -350 gr di formaggio tipo Philadelphia classico;
- -250 gr di panna da montare già zuccherata.
Biscotti Macine al Cacao
Di Karmen
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola
- 450 gr di farina 00
- 50 gr di fecola
- 50 gr di cacao amaro
- 150 gr di zucchero a velo
- 200 gr di burro (a temperatura ambiente)
- 1 uovo intero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr di panna da cucina
Torta al Cioccolato Bianco
Di Karmen
Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte
- - 200 gr. Cioccolato bianco
- - 30 gr. Latte
- - 150 gr. Burro
- - 200 gr. Zucchero
- - 200 gr. Farina
- - 1 bustina Lievito
- - 3 Uova
Cheesecake al Limone
Di Karmen
Trita i biscotti con il mixer, aggiungi il burro fuso e amalgama il tutto con un cucchiaio
- - 200 gr. Biscotti secchi
- - 150 gr. Burro fuso
- - 6 gr. Colla di Pesce
- - 4 cucchiai Latte
- - 500 gr. Yogurt bianco
- - 200 gr. Panna da montare
- - 60 gr. Zucchero a velo
- per la copertura:
- - 1 Limone
- - 80 gr. Zucchero
- - 2 cucchiai Amido
- - 200 ml. Acqua
Ciambellone Banana e Cioccolato
Di Karmen
Sbatti i tuorli con lo zucchero
- 4 Uova
- - 240 gr. Zucchero
- - 120 gr. Burro
- - 300 gr. Farina
- - 1 bicchiere Latte
- - 2 Banane
- - 150 gr. Ciccolato fondente
- - 1 bustina Lievito per dolci
- - 1 pizzico Sale
Pan di spagna
Di Karmen
Sbatti i tuorli con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
- - 5 Uova
- - 150 gr. Zucchero
- - 1 pizzico Sale
- - 75 gr. Farina
- - 75 gr. Fecola di Patate
Triple-Chocolate Cookies Sprinkle
Di Karmen
Preriscaldate il forno a 160/170°
- 280gr di cioccolato fondente
- 45gr di burro
- 1 cup (215gr) di zucchero di canna chiaro
- 2 uova
- estratto di vaniglia
- 1+1/2 cup (200gr) di farina
- 2 cucchiai di cacao amaro
- mezzo cucchiaino di lievito
- un pizzico di sale
- per la glassa:
- 140gr di cioccolato semidolce (io avevo solo il fondente)
- 30gr di burro
- 1 cucchiaino di sciroppo di mais (io miele)
Torta Paradiso
Di Karmen
Monta il burro fino ad ottenere un composto soffice
- 250 gr. Burro
- - 250 gr. Zucchero
- - 2 Uova
- - 3 Tuorli
- - 125 gr. Farina 00
- - 125 gr. Fecola di patate
- - 1 Limone la buccia