La pagina di informazione Arianna7592
Ricette
Risotto allo zafferano e funghi
Di arianna7592
Tagliare finemente la cipolla, nel frattempo sciogliere in una pentola il burro e aggiungere la cipolla
- 400 gr di riso
- 120 gr di burro
- 2 cipolle
- 1 litro di brodo
- 400 gr di funghi
- prezzemolo
- aglio
- olio
- zafferano (1-2 bustine)
Bocconcini di pollo croccanti
Di arianna7592
Pranzo in ufficio
- 150 gr di petto di pollo
- pane gattugiato
- latte
- sale
- pepe
- paprika
- olio
- farina
Crepes
Di arianna7592
Preparate fondamentalmente con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro, le crepes sono una p...
- 3 uova
- 250 gr di farina
- 500 ml di latte
- 40 gr di burro morbido
- un pizzico di sale
- 60 gr di zucchero (solo per quelle dolci)
- una bustina di vanillina (solo per quelle dolci)
Gnocchi di patate alla sorrentina
Di arianna7592
Lavare e mettere a bollire le patate con la buccia in acqua salata
- 1 kg di patate
- 300 gr di farina
- 1 uovo
- sale
- 1,2 kg di passata di pomodoro
- 250 gr di mozzarella
- basilico
- olio
- sale
Gamberoni in pasta kataifi
Di arianna7592
Pulire i gamberi lasciando la testa
- 16 gamberoni interi (4 a persona)
- pasta kataifi
- sale
- limone
- olio per friggere
- salse: cocktail; maionese; salsa rosa...
- patate
Pollo al curry facile
Di arianna7592
Fare un soffritto con la cipolla
- 800 gr di pollo
- 20 gr di curry
- brodo vegetale
- latte
- riso
- cipolla
- sale
- olio
Calamari al pomodoro
Di arianna7592
Pulire i calamri. Intanto soffriggere l'aglio e il prezzemolo
- 750 gr di calamari
- 100 gr di pomodorini datterini maturi
- 1 limone non trattato
- olio
- sale
- paprica
- prezzemolo
- uno spicchio di aglio
- vino bianco
Cantucci
Di arianna7592
Impastare bene tutti gli ingredienti tranne le mandorle
- 1 kg di farina
- 500 gr di zucchero
- 6 uova
- 3 tuorli (per spennelare)
- 250 gr di burro sciolto o molto morbido
- 2 bustine di vanillina
- 2 bustine di lievito per dolci
- 300 gr mandorle
Ficattole
Di arianna7592
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e lasciarlo riposare per un'ora
- 300 g di farina bianca tipo 00
- 30 g di lievito di birra
- acqua
- sale
- olio per friggere
Torta cocco, mascarpone e cioccolato
Di arianna7592
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
- 200 gr di farina
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 250 gr di mascarpone
- 125 gr di yogurt alla nocciola
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 50 gr di gocce di cioccolato
- 50 gr di cocco
- sale
- burro (per la tortiera)