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Ricette
Rose del Deserto
Di Claudiuccia90
Montare con la frusta il burro con lo zucchero; poi unire una alla volta le uova e piano piano la farina setacciata...
- 200 g di burro
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 g di uvetta rinvenuta in un pò di rum
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- sale
- corn flakes
- zucchero a velo
Tozzetti alla Mandorla
Di Claudiuccia90
Amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere le mandorle alla fine
- 500 g di farina
- 250 g di zucchero
- 150 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito
- 4 uova (3 intere + 1 per spennellare)
- 250 g di mandorle
- buccia di un limone biologico
Ciambelline al Vino
Di Claudiuccia90
L'impasto viene preparato alla solita maniera: una fontana di farina nel cui centro si versano tutti gli altri ingr...
- 800 g di farina
- 300 g di zucchero
- 200 ml di vino
- 200 ml di olio di semi
- una bustina di vanillina
- 10 g di lievito
- un pizzico di sale
Torta rustica con impasto molle
Di Claudiuccia90
Impastare gli ingredienti e versare metà composto su una teglia imburrata
- 300 g di farina
- 100 g di burro
- 2 uova + 1 tuorlo
- 200 ml di latte tiepido con cui far sciogliere il cubetto di lievito
- 1 cubetto di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- Per il ripieno:
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di mortadella
- sottilette
Biscotti di Cocco
Di Claudiuccia90
Sbattere a neve le chiare, aggiungere pian piano la farina di cocco e poi lo zucchero a velo
- 200 g di farina di cocco
- 200 g di zucchero a velo
- 2 albumi e 1/2
Palline di Cioccolata
Di Claudiuccia90
Tritare i biscotti nel frullatore fino a formare una farina
- 75 g di cacao amaro
- 250 g di zucchero
- 75 g di burro
- 1 pacchetto di Oro saiwa da 250 g
- 3 tazzine di caffè
- un bicchierino di rum o cointrau
Torta di amaretti e mandorle
Di Claudiuccia90
Mischiare, poi aggiungere i bianchi montati a neve e 150 g di cioccolato fondente a pezzetti
- 200 g di zucchero
- 200 di farina
- 200 g di mandorle sgusciate e frullate
- 200 g si amaretti sbriciolati
- 150 g di burro
- un pò di latte
- 4 tuorli
Salame di Cioccolata
Di Claudiuccia90
Per iniziare la preparazione del salame di cioccolata lasciate il burro fuori dal frigorifero in modo che si ammorb...
- 300 g di biscotti secchi
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero
- 200 g di cioccolato fondente
- 2 uova
- 2 cucchiai di rum
Torta Sbriciolata di Ricotta e Cioccolato
Di Claudiuccia90
Mescolare la farina con lo zucchero (100g), il burro fuso e il sale; aggiungere la vanillina e il lievito
- Per la base:
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 150 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- zucchero a velo q.b.
Pesche Dolci
Di Claudiuccia90
In una ciotola si mescolano insieme farina, lievito, zucchero e si amalgamano per bene
- 500 g di farina
- 3 uova
- 150 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- un vasetto di nutella
- Alchermes q.b.