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Ricette

Clafoutis pomodorini e rucola.

Clafoutis pomodorini e rucola.

Di

Riscaldare il forno a 200°

  • -500gr di ciliegino
  • -30gr di rucola
  • -120gr di farina
  • -70gr di grana
  • -200gr di panna acida
  • -1dl di latte
  • -4 uova
  • -olio e sale
3.9/5 (21 Voti)

Crema al cioccolato

Crema al cioccolato

Di

In un pentolino versare la farina, il cacao, lo zucchero, il burro e parte del latte

  • -3 cucchiai di cacao amaro
  • -2 cucchiai di farina
  • -50gr di burro
  • -1/2 l di latte
  • -8 cucchiai di zucchero
0/5 (0 Voti)

Finger tiramisu'

Finger tiramisu'

Di

Spalmare meta' dei pavesini con la nutella e l` altra meta' col mascarpone, unire le due meta'

  • -1 confezione di pavesini
  • -1 confezione piccola di mascarpone
  • -nutella
  • -caffe'
  • -cocco disidratato
3.8/5 (20 Voti)

Bocconcini di patate

Bocconcini di patate

Di

Avvolgere le patate novelle gia' sbollentate con una fetta di formaggio e una di pancetta e mettere in una teglia c...

  • -16 patate novelle
  • -16 fettine di formaggio
  • -16 fettine di pancetta
  • -olio
4/5 (7 Voti)

Torta nutella e mascarpone

Torta nutella e mascarpone

Di

Sbattete bene le uova con lo zucchero (per10 minuti), Ora unite il latte e la farina settacciata con il lievito

  • -4 uova intere
  • -250 gr. di zucchero
  • -350 gr. di farina
  • -1/2 bicchiere di latte
  • -1 bustina di lievito per dolci
  • -200 gr. di mascarpone
  • -3 cucchiai di Nutella
0/5 (0 Voti)

Base per torta

Base per torta

Di

In una planetaria amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo

  • -8 uova
  • -200gr zucchero
  • -250gr farina
  • -16 gr lievito in polvere
0/5 (0 Voti)

Muffins ai peperoni

Muffins ai peperoni

Di

Tagliare a pezzi il peperone e mettere in padella con olio per 10 minuti, poi salare e aggiungere le olive

  • -140gr di farina
  • -25gr di parmigiano
  • -mezza bustina di lievito istantaneo
  • -1 uovo
  • -100ml di latte
  • -50ml di olio
  • -1 peperone
  • -40gr di olive nere
  • -60gr di provola
  • -sale e pepe
4/5 (5 Voti)

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

Di

Come prima cosa preparate il vostro panettone: versate nella planetaria il latte tiepido, le uova intere e il lievi...

  • -250gr farina manitoba
  • -250gr Farina "00"
  • -200ml Latte o acqua
  • -2 Uova medie
  • -15 gr Lievito di birra fresco
  • -10gr Sale
  • -150gr burro
  • INGREDIENTI PER LE FARCE
  • -100gr Prosciutto cotto
  • -100gr Salmone affumicato
  • -250gr Philadelphia
  • -1 cucchiaio Erba cipollina tritata
  • -3 cucchiaini patè Olive nere
  • -350gr Gamberi
  • -140gr Prosciutto crudo
  • -120gr Caprino
  • -1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • -4 Pomodori secchi
  • -mezza dose di Besciamella
  • -3-4 cucchiai di Maionese
  • -3-4 cucchiai di Salsa cocktail
0/5 (0 Voti)

Pollo allo zafferano

Pollo allo zafferano

Di

Tagliare la cipolla sottile e mettere in padella con un po' d' acqua,poi aggiungere l' olio e il pollo tagliato a b...

  • -600gr di petto di pollo
  • -3 bustine di zafferano
  • -1 cipolla
  • -1 cucchiaio di farina
  • -200ml di vino bianco
  • -2 cucchiai di olio
  • -sale
4.8/5 (63 Voti)

Scaglie di patate

Scaglie di patate

Di

Tagliare le patate sottili e lavare in acqua fredda, asciugare

  • -400gr di patate
  • - olio
  • -prezzemolo
  • -pane grattugiato
  • -prezzemolo
  • -sale
0/5 (0 Voti)